专题13生物技术（2019-2023）安徽中考分类汇编（含解析）

专题13生物技术 命题点 频次 题型 分值 考查内容 发酵技术 安徽省5年3考 选择题填空题 2023年1分2022年2分 2021年3分 酵母菌、乳酸菌等的发酵 现代生物技术 安徽省5年4考 选择题填空题 2022年2分2021年4分 2020年4分 2019年2分 ①植物组织培养；②转基因技术 ③克隆技术。 考点一、发酵技术 (2023安徽) 1．微生物种类繁多，个体微小，结构简单，与人类的关系密切。下图是三种微生物的结构示意图。 (1)图中的 （填图中标号）没有细胞结构，需要在活细胞内完成增殖。图中的 （填图中标号）虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，属于原核生物。 (2)许多微生物对人类是有益的，如酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产生 ，人们利用它的这一特性制作馒头或面包，丰富了人类的食品。但有些微生物会使人患病，如流感病毒可以使人患流感。人们接种流感疫苗后，可以在不发病的情况下获得对流感病毒的免疫能力，这种免疫属于 （填“非特异性免疫”或“特异性免疫”）。 (3)大部分细菌和真菌能将动植物遗体分解成简单的无机物，归还环境，促进了生物圈物质的循环。这些微生物属于生态系统成分中的 。 (2021安徽) 2．生物技术与人类生活的关系越来越密切，许多食品和药物的生产都离不开微生物。 （1）微生物不仅繁殖速度快，而且繁殖方式多样，如酵母菌能进行出芽生殖，乳酸菌和大肠杆菌主要进行 生殖等。 （2）利用酵母菌制作馒头时，酵母菌产生的 在面团中形成许多小孔，能使馒头又膨大又松软。利用乳酸菌制作泡菜和酸奶时，容器须密封，原因是乳酸菌在 条件下进行发酵。 （3）科研人员利用转基因技术，将胰岛素基因转入到大肠杆菌内，然后培养该菌，可生产用于治疗 的胰岛素。 （4）除上述实例外，写出一例发酵食品及其制作时所利用的主要微生物（示例：馒头—酵母菌） 。 考点二、现代生物技术 (2022安徽) 3．生物技术越来越多地影响人类的生产和生活。下表所列的利用生物技术获得的产品、生产方法和产生用途都正确的是（　　） 选项 产品名称 生产方法 产品用途 A 草莓植株 取草莓的组织或细胞，在适宜的培养基上培育成植株 快速繁殖草莓 B 酸奶 向牛奶中加入酵母菌，在有氧条件下发酵 丰富食品种类 C 转基因抗虫棉 将杀虫蛋白注入棉花细胞里内，培育成植株 抵抗疾病感染 D 胰岛素 将胰岛素基因转入人大肠杆菌内，培养并提取 治疗人呆小症 A．A B．B C．C D．D (2021安徽) 4．下列农业生产的实例中，利用植物有性生殖原理的是（ ） A．运用植物组织培养技术，快速繁殖草莓 B．通过品种间的杂交，培育高产抗病水稻 C．将接穗接到砧木上，繁育优良品质的苹果 D．将枝条剪成小段插入土中，大量繁殖甘薯 (2021安徽) 5．科学家用显微注射法，将大鼠生长激素基因注入核尚未融合的小鼠受精卵中，让此受精卵在代孕小鼠体内发育。生出的幼鼠长大后，转入了大鼠生长激素基因的鼠比与它同胎出生的对照小鼠，生长速度快2～3倍，体积大1倍。下列关于此项研究的叙述，错误的是（ ） A．研究的性状是鼠的个体大小 B．研究的基因是大鼠生长激素基因 C．研究结果说明，基因控制性状 D．可推论生物在传种接代时，传递性状和基因 (2020安徽) 6．我国科学家利用克隆技术，获得世界上首例体细胞克隆猴。这说明细胞中控制生物发育和遗传的结构是（ ） A．线粒体 B．细胞膜 C．细胞质 D．细胞核 (2020安徽) 7．科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行培养，使之生产治疗糖尿病的药物。下列关于转入胰岛素基因的大肠杆菌的叙述，错误的是（ ） A．有成形的细胞核 B．进行分裂生殖 C．能合成胰岛素 D．含有胰岛素基因 (2019安徽) 8．我国科学家把生长激素基因转入鲤鱼的受精卵内，培育成胖鲤鱼，这一过程中，科学家利用的生物技术是（ ） ... ...