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课件网) 花雪随风看不厌，又是一年小雪时 I can't tire of watching the flowers and snow in the wind, it's another year of light snow 时间：202X.XX 主讲老师：XXX 目录 小雪及其历史渊源 01 没雪为什么叫小雪 02 没雪为什么叫小雪 03 小雪的文学创作 04 小雪的起居养生 05 PART 01 小雪及其历史渊源 花雪随风看不厌，又是一年小雪时 小雪及其历史渊源 《孝经纬》说：“（立冬）后十五日，斗指亥，为小雪。天地积阴，温则为雨，寒则为雪。时言小者，寒未深而雪未大也。” 小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征。 小雪及其历史渊源 小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。 小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。 小雪节气 小雪及其历史渊源 “雪”是寒冷天气的产物，故以“小雪”比喻这个节气期间“气候寒未深且降水未大”的气候特征。 “小雪”节气是反映气温与降水变化趋势的节气，并不是表示这个节气下很小量的雪，节气“小雪”与天气中的“小雪”没有必然联系。 小雪及其历史渊源 小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流 西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有 大规模的冷空气南下，从而带来大范围大风降温天气 PART 02 没雪为什么叫小雪 花雪随风看不厌，又是一年小雪时 没雪为什么叫小雪 没雪为什么叫小雪 第一个原因，小雪时节往往雪花发育不良，下的未必都是雪。 《诗经》有云：“相彼雨雪，先集为徽。”往往刚开始下的还不是雪，而是箸。霞，仿佛是雪的序曲，还没来得及发育成雪花。徽，在各地的俗称有很多，比如雪粒儿、雪籽儿、雪丸儿、雪糁子、雪豆子、软雹子等等。 没雪为什么叫小雪 第二个原因，小雪时节下的，即使是雪，也往往随下随化或者昼融夜冻。到了大雪时节，就不一样了。湿雪少了，千雪多了，基本上是那种适合堆雪人儿、打雪仗的雪。被人们称为“像样儿的雪”。 第三个原因，是大雪时节雪下得更勤，次数更多。让人感觉小雪时节是开始下雪，大雪时节是经常下雪。 PART 03 小雪的传统习俗 花雪随风看不厌，又是一年小雪时 小雪的传统习俗 “冬腊风腌，蓄以御冬” 民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。 小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。 一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。 很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。 广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。 小雪的传统习俗 吃糍粑 在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。 晒鱼干 小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。 小雪的传统习俗 小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。 吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。 吃刨汤 PART 04 小雪的文学创作 花雪随风看不厌，又是一年小雪时 小雪的文学创作 《和萧郎中小雪日作》唐·徐铉 征西府里 ... ...
