4.3人和动物的营养同步练习（含答案）北京版初中生物七年级上册

北京版初中生物七年级上册4.3人和动物的营养同步练习 1．下列营养物质能为人体生命获得提供能量的是（　　） ①糖类 ②水 ③脂肪 ④无机盐 A．①② B．②④ C．①③ D．②③ 2．合理营养与食品安全问题关乎公民的生命安全和身体健康，下列相关做法正确的是（ ） A．饭菜多加盐吃起来才更有味道 B．多喝饮料少喝水 C．发芽的马铃薯不能食用 D．买肉时不需要看是否检验合格 3．人体内消化食物和吸收养分的主要场所是（ ） A．胃 B．小肠 C．食管 D．口腔 4．人体对食物的消化是个复杂的过程，包括牙齿的咀嚼；舌的搅拌；胃肠的蠕动；唾液、胃液、肠液、胰液、胆汁等各种消化液的作用。下列属于化学性消化过程的是 A．牙齿的咀嚼 B．胃的蠕动 C．胆汁对脂肪的乳化 D．唾液对淀粉的分解 5．有甲乙丙丁四种消化液，它们都不是胰液，其他相关信息如表，则这四种消化液分别是（　　） 甲 能消化淀粉 丙 不能消化淀粉；能使蛋白质得到初步消化 乙 能消化淀粉 丁 不能消化淀粉；能促进乙的消化作用，不能促进甲的消化 A．唾液、胆汁、肠液、胃液 B．唾液、胃液、肠液、胆汁 C．唾液、肠液、胃液、胆汁 D．肠液、唾液、胃液、胆汁 6．在消化道中，下列消化腺分泌的消化液能把脂肪最终分解成甘油和脂肪酸的是（　　） A．胃腺 B．肝脏 C．胰腺和肠腺 D．唾液腺 7．消化道中能吸收营养物质的器官有（ ） A．咽、胃、小肠 B．胃、小肠、肛门 C．胃、小肠、大肠 D．小肠、大肠、肛门 8．有关食物的成分，下列说法不正确的是 A．牛肉中含有非常丰富的蛋白质，它是细胞的重要组成成分 B．有较多的牛肉时，我们可以不吃饭，以牛肉充饥 C．糖类是细胞的重要组成成分，也是生命活动的主要供能物质 D．脂肪具有保持体温和防止机械损伤的作用，每天都需要适当摄入 9．有关食物中的营养物质作用的叙述错误的是 A．儿童时期如果缺钙会导致佝偻病 B．同等质量的脂肪所含的能量比糖类少 C．蛋白质是构成细胞的基本物质 D．糖类是生命活动的主要能源物质 10．维生素C能使高锰酸钾褪色，现将用甲、乙、丙、丁四种水果榨取的果汁分别逐滴入2ml相同浓度的紫色高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾溶液褪色为止。所用果汁滴数如下表所示。请据此判断：哪种水果预防坏血病效果最好的是（ ） 果汁 甲 乙 丙 丁 滴数 2 5 8 12 A．甲 B．乙 C．丙 D．丁 11．浪费食物可耻，“光盘”行为光荣，与此同时，食品安全问题也越来越被人们关注。下列生活中常见的行为或做法中，合理的是（ ） ①小强的妈妈把一时吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜 ②小明的妈妈把昨天吃剩下的、已经有异味的肉菜加盐煮沸后食用 ③购买食品时要注意包装上的生产日期、保质期、添加剂和生产厂家等信息 ④夏天腌黄瓜容易腐烂可自行多加点防腐剂 A．①④ B．②③ C．②④ D．①③ 12．夜盲症患者应多吃（ ） A．高能量的食物 B．新鲜蔬菜 C．水果 D．动物肝脏 13．下列哪项不是纤维素的作用？（ ） A．可预防冠心病 B．可预防糖尿病 C．可促进人体对钙、磷的吸收 D．利于形成粪便 14．冬奥会期间冰雪运动员在比赛过程中需要消耗大量能量。下列不能为运动员提供能量的有机物是（ ） A．蛋白质 B．无机盐 C．糖类 D．维生素 15．下列疾病与病因对应错误的是（　　） A．缺铁性贫�———缺乏含铁的无机盐 B．地方性甲状腺肿———缺乏含碘的无机盐 C．夜盲症———缺乏维生素B1 D．佝偻病———缺乏维生素D 16．1913年，俄罗斯北极探险队的队员们在北冰洋的冰块间越冬。没过多久，他们就得了一种可怕的病。他们的牙床一块块裂开、充血、出血、牙齿松动，皮下有青一块紫一块的出血点。后来，医生将这些人分成几个小组，分别给他们每天补充果子酒、醋、柠檬、豆腐。一段时间后发现，每天吃两个柠檬水果的人恢 ... ...