溶液相关概念 溶液及其组分 溶液是指一种或几种物质分散到另一种物质中，形成 、 的混合物。 均一性：溶液中任意部分组成和性质完全相同，如浓度、密度等。 稳定性：当外界条件不变时（如温度、压强等），固体和液体不会再分开。 溶质：在溶液中被溶解的物质；溶剂：在溶液中溶解其他物质的物质。 溶质与溶剂的判断： 若是固体或气体与液体相互溶解成溶液，一般习惯将固体或气体看作溶质，液体看作溶剂； 若是由两种液体组成的溶液，一般把量多的看作溶剂，量少的看作溶质； 水是最常用的溶剂； 结晶水合物溶于水，其溶质是不含结晶水的化合物； 有些化合物溶于水，与水反应，溶质是与水反应后的产物。 溶质、溶剂、溶液之间的关系 溶液质量＝溶质质量+溶剂质量 溶液体积≠溶质体积+溶剂体积（分子间有间隔） 注意事项 溶液一定是混合物。溶质可以是一种或多种，但溶剂只有一种。 溶液一般是透明的，但透明不一定无色。 溶质质量是指溶液中已溶解的溶质的质量。 溶质和溶剂是溶液特有的概念，悬浊液或乳浊液中不存在溶质和溶剂。 实验探究———探究物质的溶解性 【实验步骤】在两支试管中各加入1~2小粒碘，然后分别加入5ml水或5ml汽油；另取两支试管各加入1~2小粒高锰酸钾，然后分别加入5mI水或5ml汽油。振荡，观察现象。 【实验现象】碘几乎不溶于水，碘溶解在汽油中，溶液呈紫色；高锰酸钾溶于水，溶液呈紫红色，高锰酸钾不溶于汽油。 【实验结论】同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的，不同的物质在同一种溶剂中的容解性也是不同的。 物质溶解过程中的能量变化及乳化现象 物质溶解过程中的能量变化 物质在溶解时，一般会伴随能量的变化，主要体现为吸热和放热。 溶解放热的物质： ； 溶解吸热的物质： ； 溶解时吸放热不明显的物质：氯化钠。 乳化 乳浊液：小液滴分散在水中形成的不均一、不稳定的化合物。 乳化现象：在乳浊液中加入洗涤剂后，油脂虽然没有溶解在水中，但这时形成的乳浊液却能均一、稳定地存在而不分层的现象。 乳化剂：能够改善乳浊液中物质之前存在形式，使其形成均一稳定的混合物的物质。如：洗洁精、肥皂等。 悬浊液：把固体小颗粒分散在水中形成的不均一、不稳定的混合物。 1.溶液对于自然界中的生命活动和人类生产活动具有重要意义，将下列物质分别放入适量水中，充分搅拌，不能形成溶液的是（ ） A．硝酸铵 B．碳酸钾 C．苛性钠 D．花生油 2.下列溶液中的溶剂不是水的是（ ） A．碘酒 B．生理盐水 C．稀硫酸 D．稀盐酸 3.下列物质溶于水时,溶液温度明显降低的是( ) A.氯化钠 B.硝酸铵 C.浓硫酸 D.氢氧化钠 4.最易洗净沾有油污的餐具的是( ) A.冷水 B.热水 C.加了餐具洗洁精的冷水 D.加了餐具洗洁精的热水 5．下列有关溶液的说法错误的是（ ） A．外界条件不改变，溶质不会从溶液中分离出来 B．物质的溶解过程通常会伴随着能量的变化 C．凡是无色、澄清透明的液体都是溶液 D．溶液和浊液特征的不同主要与物质分散在液体中的颗粒大小有关 6.下列有关溶液、乳浊液的描述中正确的是( ) A.油污溶于汽油得到的混合物属于乳浊液 B.可用过滤的方法将溶液和乳浊液中的分散物质分离出来 C.植物油分散到水中形成的混合物不稳定,久置后会分层 D.用洗洁精清洗油脂得到的混合物属于溶液 7.下表是同学们做溶液形成的实验记录。以下说法不正确的是( ) 溶质 碘 高锰酸钾 溶剂 水 汽油 酒精 水 汽油 溶解性 难溶 易溶 可溶 易溶 难溶 A.衣服上不慎沾上碘酒,可用汽油擦洗 B.同一物质在不同溶剂中的溶解性不同 C.水、汽油、酒精都可以作溶剂 D.溶液都是均一、稳定、无色的混合物 8.将相同质量的NaOH固体和NH4NO3固体,分别同时放入2个装有100 mL水的烧杯中,用仪器测出溶液温度随时间变化情况, ... ...
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