第一单元 步入化学殿堂知识点小结 知识点一、材料： 1、天然材料：自然界中本来就有的物质。如木材、棉花、石料、沙子、蚕丝、竹子、亚麻、羊毛、真皮等。 2、人工合成材料（人造材料）：自然界中本来没有，经过化学方法创造的物质。如塑料、玻璃、陶瓷、合成纤维、合成橡胶等。 知识点二、变化： 1、化学变化：有新物质生成的变化。（又叫化学反应） 2、物理变化：没有新物质生成的变化。 3、主要区别：有没有新物质生成。 4、化学变化常伴随的现象有：发光、发热、颜色变化、产生气体、生成沉淀。 5、注意：（1）有上述现象发生的不一定是化学变化，可能是物理变化。（如电灯发光）。 （2）化学变化可能没有任何显著现象。只要有新物质生成就是化学变化。 6、常见的例子： （1）化学变化：生锈、燃烧、腐烂、变质、酿造、光合作用、呼吸作用、中毒、消毒、生长、衰老等。 （2）物理变化：外形的改变、物质的三态变化、电器的工作过程（电熨斗，电饭煲，空调等）。 （3）注意：蜡烛燃烧是化学变化，但其中蜡烛熔化的过程是物理变化。并非所有的爆炸都属于化学变化。气球爆炸、高压锅爆炸、轮胎爆炸属于物理变化，火药爆炸、煤气爆炸等燃烧导致的属于化学变化。 7、物质发生化学变化时不但生成了新物质，还伴随着能量变化。这种能量变化通常表现为热能、光能和电能的释放或吸收。 8、新物质：指的是组成和结构与原先不同的物质，如氧气、液氧是同种物质，氧气和氢气是不同物质 知识点三、性质： 物质的结构决定物质的性质，物质的性质包括物理性质和化学性质。 物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。如：颜色、气味、密度、熔点、沸点、导电性、导热性、溶解性、挥发性等。 化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。如：可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、还原性、毒性、腐蚀性等。描述化学性质的关键词：会、是、可以、易、能、不会、不易、不能等。 物质的结构决定性质，性质决定用途。 知识点四、 物质构成的奥秘： 1 、世界万物都是由对应的极其微小的粒子（如分子、原子、离子）构成的。 ⑴有的由分子构成， 如： 水是由水分子构成的 H2O 氧气是由氧分子构成的 O2 氢气是由氢分子构成的 H2 有的由原子直接构成。如：金刚石、石墨 C 金刚石和石墨都是由碳原子构成的 （3）有的由离子构成。 2、由分子构成的物质，其分子都是由原子构成。 如： H2O ：水由水分子构成； 水分子由氢原子和氧原子构成； 一个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成。 3、分子是保持物质化学性质的微粒。（只要分子没变，物质的化学性质就不变。） 考点一：水和冰还有水蒸气的化学性质相同，保持水的化学性质的微粒是水分子。 考点二：氧气和臭氧的化学性质不同是因为他们的分子构成不同。 金刚石和石墨性质差异的原因：碳原子之间形成的化学结构不同。 化学就是在分子层次上研究物质的组成、结构、性质、转化及其应用的一门基础学科。 知识点五、科学探究： 1、环节：提出问题、猜想假设、设计并实施实验方案、获取证据、分析解释数据、形成结论及建构模型、反思评价及表达交流。 2、火焰： 焰心、内焰（最亮）、外焰（温度最高） 3、二氧化碳与水的检验方式（操作+现象+结论）： （1）在蜡烛火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，若烧杯内壁出现水雾，则证明蜡烛燃烧有水生成。 （2）将烧杯迅速倒置，向其中加入少量澄清石灰水，振荡，若石灰水变浑浊，则证明蜡烛燃烧有二氧化碳生成。 4、熄灭蜡烛时观察到的现象：产生白烟，白烟能被点燃（结论:白烟具有可燃性，成分是石蜡固体小颗粒） 5、石蜡是先熔化成液态再变成气态才燃烧的。 知识点六、到实验室去： 1、 可直接加热的仪器：试管、燃烧匙、蒸发皿、坩埚; 可间接加热的仪器：锥形瓶 ... ...
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