1.1 认识化学科学（知识解读）（原卷版） 知识点 1 有趣而神奇的化学 知识点 2 历史悠久的化学 知识点 3 促进社会发展的化学 作业 巩固训练 知识点 1 有趣而神奇的化学 1、化学是研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的自然科学。 2、白醋和小苏打混合后现象是产生大量气泡。 解释：白醋和小苏打混合后生成的新物质———二氧化碳气体。持续产生的二氧化碳能推动红 豆在液体中上下翻滚。 3、压缩活塞蘸有乙醚的棉花能燃烧。 解释：乙醚的性质和实验操作所引发的变化，乙醚先发生燃烧，再引发棉花燃烧。 4、漫透了混合溶液（20mL95%的酒精溶液和 10mL水混合）后的手帕烧不坏。 解释：酒精的沸点很低，当手帕被“点燃”后，相比于水，酒精很容易从手帕中挥发出来燃 烧掉，而大部分水仍然留在手帕上，保护着手帕。(酒精的沸点是 78℃，而水沸点的是 100℃)。 5、观念建构：通过分析实验操作、实验条件和实验中出现的各种现象，我们可以展开思维， 证实以前的一些猜想，或者从中发现未知的知识。 6、浓氨水滴加入酚酞水溶液后溶液变红。 解释：浓氨水能使酚酞溶液变红。 7、酚酞水溶液和浓氨水罩在一起后，酚酞水溶液变红。 解释：浓氨水中挥发出来的构成氨气的微观粒子不断运动，并进入滴有酚酞的蒸馏水中，使 溶液变红。 8、当我们走近鲜花盛开的花园时，会闻到花的香味；当我们打开酒精瓶时，会嗅到酒精的 气味。这些都说明构成物质的微观粒子是在不停地运动的。 9、化学与新材料和新技术 （1）生活中随处可见的用途广泛的塑料等。 （2）“碳海绵”全碳气凝胶：利用碳纳米管和石墨烯制备出一种世界上最轻的材料。还具 有很好的隔热效能，可广泛用于建筑、航空航天等领域。 （3）被称为“现代世界新七大奇迹”之一的我国港珠澳桥，新材料和新技术发挥了巨大作 用。如为抗击高温高湿的海洋气候环境对金属的腐蚀，我国科技人员研制出新一代高性能的 防腐涂层钢筋。吊起港珠澳大桥的高性能绳索由特殊的聚乙纤维制成。这些材料都是通过化 学方法和技术制成的。 （4）化学作为一门重要的自然科学，在过去、现在和未来都能为人类创造出许许多多新物 质，满足了人类不断增长的需求。 【典例 1-1】实验装置如图所示，在一个厚壁玻璃筒里放一块浸有少量乙醚（乙醚极易挥发） 的棉花，用力把活塞迅速下压，棉花就会立即燃烧．根据该实验现象得出的下列结论正确的 是 A．气体比液体更容易被压缩 B．浸有少量乙醚可以降低棉花的着火点 C．活塞迅速下压，乙醚蒸气液化放出热量，使棉花燃烧 D．外界对物体做功时，物体的内能会增加 【典例 1-2】在一次化学活动课上，两位同学表演了一个魔术———烧不坏的手帕。用水和酒 精浸湿的手帕点燃后，手帕表面燃起大火，片刻后抖动手帕，火焰熄灭，而手帕一点也没有 烧坏。对此现象，下列解释合理的是： A．手帕不是可燃物，不能燃烧 B．手帕被水浸湿，导致着火点降低 C．水蒸发时吸热，温度达不到手帕的着火点 D．酒精燃烧消耗了空气，氧气不足，手帕不会燃烧 【典例 1-3】如图所示：烧杯 A 中盛有 10mL 浓氨水；烧杯 B 中盛有 10mL 蒸馏水，并滴入 2~3 滴酚酞试液，得到无色溶液。用一只大烧杯把 A、B 两烧杯罩在一起。几分钟后，观察 到烧杯 B 中的溶液变成 。上述现象说明了 ，请设计简单的实验证明自己的解 释 。 【变式 1-1】为了探究“烧不坏的手帕”原理，将滤纸（着火点 130℃）浸在不同浓度的酒精 溶液中，进行如图甲所示实验，并收集实验过程滤纸中心温度，绘制曲线如图乙所示，下列 说法错误的是 A．曲线①在 20℃时温度突然升高的原因是滤纸燃烧 B．曲线②的温度始终没有达到滤纸的着火点，滤纸不燃烧 C．曲线③所示的温度没有明显变化，是因为酒精溶液的浓度过低 D．“烧不坏的手帕” ... ...
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