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课件网) 1、热从物体温度高的部分传到温度低的部分，或者从温度高的物体传到温度低的物体，这种传热方式称为（ ） 2、热能从温度（ ）的物体，传到温度（ ）的物体，直至二者温度相同。 3、热在金属中是以（ ）的方式传递的。 4、热在金属片上的传递方向是（ ） 1、热从物体温度高的部分传到温度低的部分，或者从温度高的物体传到温度低的物体，这种传热方式称为（热传导） 2、热能从温度（高）的物体，传到温度（低）的物体，直至二者温度相同。 3、热在金属中是以（热传导）的方式传递的。4、热在金属片上的传递方向是（各个方向） 谁的传热本领强 厨房里的各种炊(chuī)具，它们的不同部分大多用什么材料制作？ 汤锅锅体用不锈钢做的，手柄用塑料做的，盖子是用玻璃做的。 锅铲的手柄是用木头做的，铲子是用不锈钢做的。 高压锅的锅体通常用铝合金和不锈钢材料。手柄用塑料材料。 铁锅的锅体是用铁做的，手柄是用木头做的。 保鲜碗是用橡胶材料做成的。 砂锅是用陶瓷做成的。 刷油的刷子手柄是塑料，刷头用的是合成纤维。 厨房里的炊具所用的材料可分成几类？ 分两大类：金属和非金属，金属包括铁、合金等。非金属包括硅酸盐材料，如玻璃、陶瓷等；有机高分子材料，如塑料、橡胶、合成纤维等，天然材料如木头。 我们已经学过不同的材料有不同的用途。 我们选择不同材料做餐具的原因是什么？ 不同材料的传热本领不同，在不同部位发挥不同的作用。 手柄的部位经常用塑料、橡胶、木头等材料的原因是什么？ 锅体、铲头用金属等材料的原因又和什么有关呢？ 假设：厨房里的各种炊具，底部都是用金属材料制作的，这可能是金属的传热性能强，热得快，而手柄是用塑料或木头制作，可能是它们的传热性能弱，以免烫伤手。 比较各种材料的传热本领 长度和粗细相同的木棒、铁棒、玻璃棒、塑料棒、热水、烧杯。 实验材料 实验方案：怎样利用这些材料研究不同材料的传热本领？ 讨 论 把长度和粗细相同的木棒、铁棒、玻璃棒、塑料棒同时放入同一杯热水中，用手摸上端比较它们传热的快慢。 实验方案 不变的因素：同一杯热水，材料的长度和粗细都相同，同时放入等。 变化的因素:材料不同。 在这个对比实验中，不变的因素是什么？变化的因素又是什么？ 动手实验 交流实验结果，有什么发现？ 用手摸上端铁棒最先热，后热的玻璃棒，接着热的是塑料棒，最后是木棒热起来。 你能给四种材料的小棒的传热快慢排一下序吗？ 铁>玻璃>塑料>木头 通过这个实验，你发现什么规律？ 金属材料传热本领最强，其次都慢，但是慢也有区分，硅酸盐材料（如陶瓷、玻璃）比较慢，其次慢的是有机高分子材料（如塑料、橡胶、合成纤维），最慢的是木材。 同是金属，它们传热本领一样吗？ 探究的问题： 塑料、木头、铜、铝、钢5种材料哪种传热最快，哪种传热最慢？ 实验材料： 塑料、木头、铜、铝、钢5种材料棒、凡士林、珠子、热水、烧杯等等。 实验方法： ①用凡士林分别在5种材料棒上粘一颗珠子,珠子与材料棒远端的距离须一致。 ②把5种材料棒放入盛有热水的烧杯中。 ③观察5种材料棒上珠子脱落的先后顺序。 5种材料棒上珠子依次脱落的先后顺序为： 铜———铝———钢———塑料———木头 实验现象： 同是金属，导热性决定了它们的用途？ 铜的传热本领强，古人商周时期用的青铜器。铝轻便，传热本领强，最早用在铝壶、铝锅上。钢材坚实，用在建筑领域比较多。 小 结 金属等传热能力强的物体称为热的良导体。 塑料、橡胶(jiāo)、木头等传热能力弱的物体称为热的不良导体。 空气具有传热本领吗？ 如何验证空气的传热本领，你打算如何实验？ 两头带有木塞的玻璃管、支架、酒精灯、火柴、凡士林 实验材料 探 ... ...
