16 水沸腾（含习题） 第四单元 水的三态变化 情境导入 水烧开时是什么样子的 给水加热，有什么发现 活动过程 减少热量损失； 缩短加热时间 置于烧杯下面； 使物体受热均匀 用外焰加热； 用灯帽盖灭 1.给水加热的过程中，温度是怎样变化的?有哪些现象? 2.水烧开后，继续加热2~3分钟，温度会怎样变化?有哪些现象? 思考： 给水加热，有什么发现 活动过程 活动过程 给水加热，有什么发现 活动过程 给水加热，有什么发现 时间（分） 温度（℃） 发生的现象 0 80 持续吸热，温度升高；逐渐有气泡产生，上升过程逐渐变小；在加热过程中有少量“白气”产生 1 88 2 96 3 100 持续吸热，温度不变；大量气泡产生，上升过程中逐渐变大； 在加热过程中有大量“白气”产生 4 100 活动过程 沸腾前后现象与温度对比 加热过程中不断吸热 活动过程 沸腾前后气泡不同的原因 活动过程 给水加热，有什么发现 借助图表对数据进行记录、整理和分析，就是在处理信息。 探究技能： 100℃是是沸腾时的温度，也叫沸点 活动过程 水加热到一定温度时，会迅速产生大量气泡，并不停地翻腾起来。这种现象叫作沸腾。 水沸腾时，继续给水加热，温度不会再升高。 水沸腾后保持不变的这个点，就是这杯水的沸点。 给水加热，有什么发现 任何情况下，水的沸点都是100℃吗？ 在高山的山顶和山脚下烧水，水沸腾时的温度一样吗? 查阅资料,了解一下吧。 拓展活动 在高山的山顶和山脚下烧水，水沸腾时的温度一样吗? 查阅资料,了解一下吧。 拓展活动 温度不一样，山顶比山脚下水沸腾时的温度要低。 水的沸点与气压有关，而气压与海拔高度有关。 海拔越高，气压越低，沸点越低； 海拔越低，气压越高，沸点就高。 底 壁 100 升高 沸腾 外焰 吸热 课堂回顾 随堂训练 1.借助图表对数据进行记录、整理和分析，就是在（ ）。 2.水加热到一定温度时，会迅速产生大量气泡，并不停地翻腾起来。这种现象叫作（ ）。 3.给水加热的过程中，温度越来越（ ），会看到有（ ）冒出来。水烧开后，继续加热，温度会保持（ ）℃不变。 4. 水在沸腾前气泡由（ ）变（ ），沸腾时气泡由（ ）变（ ）。 一、填空题 处理信息 气泡 沸腾 100 小 高 小 大 大 随堂训练 1.水沸腾后，继续加热，温度会（ ）。 A.下降 B.保持不变 C.上升 2.在做水沸腾的实验时，不会用到的实验仪器是（ ） A. 酒精灯 B. 量筒 C. 烧杯 3.同学们在做水的沸腾实验时，测量出水沸腾时的温度为98℃，跟课本上说的100℃不符合，他们应该在实验报告单上记录的温度是（ ）。 A.96℃ B.98℃ C.100℃ 二、选择题 B B B 随堂训练 4.第六小组的同学使用酒精灯对水加热，当水温达到98℃时，再持续加热2分钟，温度仍是不变，此时再持续加热3分钟，则温度（ ）。 A.会下降 B.保持不变 C.升高到100℃ 5.下列有关沸腾与蒸发的叙述，不正确的是（ ）。 A.蒸发在任何温度下都可以进行 B.蒸发和沸腾都需要吸热 C.蒸发和沸腾时液体内部的温度不变 二、选择题 C B 随堂训练 6. 烧杯里的水沸腾了，下列说法错误的是（ ）。 A. 烧杯中出现的气泡里含有水蒸气 B. 烧杯口内壁上的小水滴是水蒸气遇冷凝结成的 C. 烧杯口的“白气”是水蒸气 7.给水加热时，直至沸腾还不断加热，这个过程中温度计的示数（ ） A.一直升高 B.先升高再不变 C.一直下降 二、选择题 C B 三、判断题 1.沸腾和蒸发一样，在任何温度下都能进行。（ ） 2.测量水温时不能将水温计从水中拿出来。（ ） 3.水的蒸发是水慢慢变成水蒸气，而沸腾是水迅速变成水蒸气。（ ） 4.在任何地方，水只有在100℃时才能沸腾。（ ） 5.水烧开时，从水壶中冒出的看得见的白色气体是水蒸气。( ) 6.在喜马拉雅山的山顶和山脚下烧水，水的沸点都是100℃。（ ） 7.水被加热至沸腾后，继续加热两分钟，温 ... ...
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