课题2 化学实验与科学探究 第三课时 观察与描述蜡烛及其燃烧课件(共15张PPT内嵌视频)

(课件网) 导入 古代炼丹和炼金的作坊就是现在化学实验室的前身。 古代著名的化学家拉瓦锡，在简陋的实验室里探究空气成分，为化学界做出了巨大的贡献。 化学的产生和发展都离不开实验，许多化学重大发现和研究成果也都通过实验得到的。化学是一门以实验为基础的科学。 西方17世纪的化学实验室 在日常生活中，人们常常用蜡烛营造爱情的甜蜜浪漫，表达生日祝福，也用石蜡给水果保鲜等。 导入 思考： 对于蜡烛燃烧现象你有没有更多的思考过呢？比如说蜡烛是由什么做成的？它燃烧后生成什么？除了能燃烧，它还具有哪些性质？ 一 观察与描述蜡烛及其燃烧 人教版化学·九年级上册 第一单元　走进化学世界 课题二 化学实验与科学探究 第三课时 观察与描述蜡烛及其燃烧 明确目标 教学目标 1、通过蜡烛及其燃烧的探究过程，初步认识科学探究的一般思路和步骤，初步学会写探究报告。 2、认识科学探究是化学学习的重要途径，初步学会观察和描述，以及基于证据进行分析推理形成结论。 学习重点： 1、通过实验验证石蜡的物理性质和化学性质。 2、对实验现象进行全面、认真观察和准确描述的方法，基于证据进行分析推理形成结论的方法。 学习难点：化学实验探究的一般思路和方法。 一、自主学习 1、蜡烛主要由_____和_____组成。 2、在一支蜡烛点燃前、_____和_____三个阶段进行观察。 3、如果研究蜡烛性质，有哪些物理性质？有哪些化学性质？ 石蜡 棉线烛芯 燃烧时 熄灭后 合作探究 颜色 状态 形状 气味 1.观察与描述蜡烛燃烧前的物理性质 白色 固体 圆柱形 略有气味 设计实验 观察现象 得出结论 ②设计实验，观察蜡烛的硬度、密度、溶解性 小刀切蜡烛 密度比水小，难溶于水。 一 观察与描述蜡烛及其燃烧 易切 蜡烛硬度较小 将蜡烛放入水中 蜡烛浮于水面没有溶解 ① 合作探究 观察内容 现象 火焰附近石蜡的状态 蜡烛烛芯的变化 火焰的分层情况 2.点燃蜡烛，观察蜡烛燃着的部分，描述现象。 熔化成液态 火焰呈黄色，分为外焰、内焰和焰心三层 变成黑色 结论：石蜡熔化是物理变化，石蜡燃烧是化学变化。 一 观察与描述蜡烛及其燃烧 合作探究 实验内容 步骤与方法 实验现象 结论 蜡烛燃烧后可能生成什么物质？ 二氧化碳+水 蜡烛+氧气 3.观察并描述验证蜡烛燃烧产物实验的现象 分别取一个干燥的烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方 烧杯内壁有水雾，澄清石灰水变浑浊 蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成 蜡烛燃烧的文字表达式 点燃 一 观察与描述蜡烛及其燃烧 合作探究 实验探究步骤 现象 结论 ①熄灭蜡烛，观察所发生的现象 ②用燃着的火柴点刚熄灭时产生的白烟 思考：蜡烛燃烧时产生黑烟，为什么熄灭后是白烟？黑烟和白烟各是什么物质？ 4.观察并描述蜡烛熄灭时的现象 有白烟从烛芯飘出 火顺着白烟将蜡烛重新点燃 刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气遇冷凝固形成的石蜡固体小颗粒。蜡烛熄灭后长度比燃烧前短。 一 观察与描述蜡烛及其燃烧 教师精讲 点燃前 燃烧时 熄灭后 一 观察与描述蜡烛及其燃烧 变化前 变化中 变化后 ①关注物质性质 （如颜色、气味、状态、溶解性等） ②关注物质变化 （如发光、放热、生成气体、生成沉淀等） 教师精讲 二 科学探究的一般步骤 问题和假设 实验等方法 证据 分析、推理 结论 课堂小结 化学实验 基本方法 观察和描述蜡烛及其燃烧 熄灭后 燃烧中 点燃前 3.点燃蜡烛，可以观察到蜡烛的火焰分为 层， 最亮， 最暗。 1.能使澄清石灰水变浑浊的气体是（ ） A.空气 B.水蒸气 C.氧气 D.二氧化碳 练习巩固 D 三 外焰 焰心 2.用于检验二氧化碳气体的物质是（ ） A.水 B.白酒 C.食盐水 D.澄清的石灰水 D 4.蜡烛在空气中燃烧的生成物主要有（ ） A.只 ... ...