【核心素养目标】第2单元 活动3《养成饮食好习惯》教案-【浙教版】《综合实践活动》一下

中小学教育资源及组卷应用平台 第6课《养成饮食好习惯》教学设计 课题 养成饮食好习惯 单元 第二单元 学科 综合实践活动 年级 一年级 核心素养目标 价值体认：明白良好的饮食习惯有助于维持身体健康，预防慢性疾病。通过合理的饮食，可以增强免疫力，提高生活质量。责任担当：在学习“养成饮食好习惯” 课程的过程中能够高度集中注意力，积极参与内容研究等任务，为自己所学内容负责。问题解决：能够积极思考和完成课程所布置的任务，如完成校医采访、饮食计划设计等，能在实操中提升解决问题的能力。创意物化：可以在老师的引导下制定健康饮食计划，帮助我们记录每日饮食，反思和调整饮食习惯。 教学重点 明白良好的饮食习惯有助于维持身体健康，预防慢性疾病。通过合理的饮食，可以增强免疫力，提高生活质量。 教学难点 可以在老师的引导下制定健康饮食计划，帮助我们记录每日饮食，反思和调整饮食习惯。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 第6课 《养成饮食好习惯》板书课题。1、良好的饮食习惯会让你终身受益。从我做起，从小养成健康饮食好习惯!2、播放视频。 进行思考并观看教学视频。 将学生的注意吸引到课堂。 讲授新课 新知讲解：板书课题。观察交流日常生活中有哪些不健康的饮食习惯 把你观察到的现象记下来!可以写一写，也可以画一画哦!不健康的饮食习惯晚上吃重餐或临睡前进食。不注意饮食的多样性，偏食或挑食。过量摄入高糖、高盐和高脂肪的食物。饮食不规律，常常跳过早餐或晚餐。依赖快餐和加工食品，缺乏新鲜水果和蔬菜的摄入。（出示图片）小贴士：健康饮食习惯的养成21天习惯养成法是一种心理学理论，认为一个新习惯的形成通常需要21天的时间。这个方法的核心在于通过持续的重复和实践，使新习惯逐渐融入日常生活中。虽然有研究表明，习惯的养成时间因人而异，但21天的时间框架为人们提供了一个可行的目标。采访记录分组采访校医，搜集健康饮食的相关信息，并与大家交流分享。搜集到的信息：成人每天最好喝8大杯水，做30分钟有氧运动，尽量少熬夜。肉菜瓜果，五谷杂粮都要均衡补充。三餐要细嚼慢咽，古话说得好，“食不言寝不语”，在我们吃饭的时候尽量不要讲话，细嚼慢咽更有利于健康，可以促进营养充分吸收，还能减轻肠胃负担。日常生活中重油重盐的饮食习惯容易引起高血糖、高血压、高血脂等一系列问题，还会增加心脏负担。小贴士：“一起保护我们的胃”三、制定饮食计划1、制订“我的健康饮食计划”，每天对照自己的实际情况，做到一项就可以得到一颗哦!我的健康饮食计划时间项目周一周二周三周四周五周六周天饭前洗 手擦 嘴饭中安静就餐荤素搭配饭后不剧烈运动多喝水小贴士：早餐营养套餐搭配公式公式一：1份包子+1个鸡蛋+杂粮/牛奶/水果/任选公式二：1份面食类+1个鸡蛋+牛奶/坚果/水果/任选公式三：1份米饭+1份酸奶/牛奶+坚果/水果/任选公式四：1份粥+1个鸡蛋+1份菜+水果/牛奶/任选健康饮食口诀一日三餐巧搭配，定时定量要做到。五谷粗粮是主食，蔬菜水果不能少。鸡肉鱼蛋要适宜，糖脂食物控制好。四、汇报交流在本次活动中，你一定有不少收获吧!让我们一起来说一说吧!学生A：维生素和矿物质是身体抵抗外界侵害的武器，比如维生素C维生素E，还有锌。学生B：人在20多岁时，胶原蛋白流失，皮肤出现各种问题，所以要及时补充。学生C：经常暴饮暴食会超出胃的消化吸收能力，而长期吃撑会明显影响胃的排空能力，加重胃蠕动时的负担。五、自评与互评在本次活动中你能得几颗呢 让我们来评一评吧!评 价 内 容自 评同 学 评教 师 评了解了挑食、偏食的危害学会了正确识别零食的方法懂得了吃零食要适时、适量了解了健康饮食的重要性制订了健康饮食计划六、知识拓展1、跟着视频学一学2、 ... ...