(
课件网) 第五单元 18 天下第一楼(节选) 导入新课 名噪京师的烤鸭老字号“福聚德”创业于清同治年间。传至民国初年，老掌柜唐德源因年迈多病而退居内室，店业全仗二掌柜王子西协助两位少掌柜惨淡经营。怎奈两位少爷与鸭子无缘，大少爷迷戏玩票，二少爷崇尚武林，闹得店铺入不敷出，王子西几次向老掌柜推荐他的换帖兄弟卢孟实来操持店业。 生性聪慧的卢孟实立誓要干出一番事业来，以泄人间不平。面对势如垒卵的“福聚德”，他绞尽了脑汁，结果在不长的时间里竟使这三间老屋翻盖起了二层楼。卢孟实之所以能使“福聚德”东山再起，除了靠他本人的精明干练，还得助于与他相好的青楼妓女玉雏姑娘，更靠技艺超群的厨师罗大头和善于迎来送往的堂头常贵。 光阴荏苒，八年一晃而过，“福聚德”名噪京师。 检查预习 1 文学常识 作者简介 何冀平，中国剧作家。中央戏剧学院戏剧文学系毕业，毕业后从事专职戏剧创作，曾任北京人民艺术剧院编剧。1988年，何冀平创作的《天下第一楼》演出后轰动京城，演出场次仅次于《茶馆》，被誉为当代现实主义经典作品。 写作背景 这部剧作以老北京繁华的商业区前门为背景，讲述了在清末至民国的动荡岁月里，创业于清代同治年间、传至民国初年的老字号烤鸭店“福聚德”由入不敷出、摇摇欲坠到东山再起、名噪京师而又衰退败落的曲折故事。 该剧立足于中国特有的饮食文化，以餐饮行业作为切入口，以一家店铺为放大镜，反映了清末民初中国社会已经腐败不堪、不可救药的现状。 素材积累 话剧《天下第一楼》于1988年首演，主要剧情是：名噪京师的烤鸭老字号“福聚德”创业于清同治年间。传至民国初年，老掌柜唐德源因年迈多病而退居内室，店业全仗二掌柜王子西协助两位少掌柜惨淡经营。店铺入不敷出，王子西推荐他的换帖兄弟卢孟实来操持店业。卢孟实使“福聚德”东山再起。然而，事违人愿，就在福聚德发展正盛时，却又遭到了东家、官府等内外逼压，最终走向没落。 2 生难字词 (1)字音 侦缉( ) 怯懦( ) 忌讳( ) 打镲( ) 行头( ) 捣蛋( ) 幌子( ) 雕梁画栋( ) 鼎盛( ) 拾掇( ) 凄惨( ) 赫赫扬扬( ) 咬牙跺脚( ) 另请高明( ) 骂骂咧咧( ) jī qiè nuò jì huì chǎ xíng dǎo huǎng liáng dǐng duō cǎn hè duò lìng liē · · · · · · · · · · · · · · · · · (2)词义 【侦缉】 【怯懦】 【忌讳】 【搭济】 【凄惨】 侦查缉捕。 胆小怕事。 因风俗习惯或个人原因等，对某些言语或举动有所顾忌，积久成为禁忌。 帮人脱离困境。 凄凉悲惨。 【另请高明】 【捣蛋】 【雕梁画栋】 【幌子】 另外请一个较高明的人，意即不想受委托或聘请。 借端生事，无理取闹。 指房屋的华丽的彩绘装饰，常用来形容建筑物富丽堂皇。 比喻进行某种活动时所假借的名义。 整体感知 1 请同学们快速阅读全文，结合课后习题一，梳理情节，并用自己的话概括。 罗大头要挟摞挑子并羞辱卢孟实。 唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对。 克五借机敲诈，卢孟实威严应对。 卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺。 唐茂盛支钱要人，卢孟实欲哭无泪。 上述情节，真可以用文中的一句话来概括啊！请问文中的哪句话最适合呢？ 一个人干，八个人拆。 2 “福聚德”即使是最鼎盛的时候，也危机四伏，处处显出了要衰落的迹象，这一个个小的戏剧冲突，都围绕着哪个核心展开呢？ 围绕“福聚德”的即将衰落展开 3 1 深层探究 请同学们仔细阅读课文，体会剧本的主要冲突。结合课后习题二与课文内容，说说你对福聚德的衰落原因的认识。 福聚德衰落的直接原因是： 福聚德衰落的根本原因是： 具体而言： “一个人干，八个人拆。” 东家、官府 ... ...
