湖南省长沙市 2024-2025 学年高一上学期期末语文试卷 一、现代文阅读（35 分）（一）现代文阅读Ⅰ（本题共 1 小题，共 19 分） 1．（19分）阅读下面的文字，完成各题。 材料一： 在过去的江村，家里的日子是处处围着灶台转的。“灶”意味着对于“火”的掌控，在老一辈江村人 的回忆中，除了满足做饭、烧水等基本的生活需要，灶台还能用于制备喂养家畜的饲料，或者处理秸秆、 木柴等农业生产中的“剩余物”，其用途涉及农村生活的方方面面。 “灶”又是与江村的民俗文化紧密关联的。 “熏青豆”是江村人家的必备品，每年秋分过后，当地人家便去自家田地里采摘毛豆，剥开煮沸，置 于灶台上烘烤翻动，待青豆烘干起皱后即可出锅，在当地的人情往来中，常常作为家庭的“门面”用于泡 茶待客。 江村人尤其是当地妇女信仰“灶神”，每逢初一、月半以及过年过节，家中妇女都会早早起来，祭灶 祈福。在老一辈看来，有了“灶”，日子才有着落；有了“灶”，才能每年熏青豆招待来客，家里才有面子； 有了“灶”和“灶神”像，才能按时供奉，以求全家平安。甚至可以说，要是没了“灶”，房屋就不像一 个完整的“家”。 同“灶”最相关的吃饭问题也是家中最大的事情。 掌管做饭的，一般是家中的女主人，若是婆婆做不动了，“灶”的掌管权便转交到了儿媳手中。倘若 遇上父母外出务农做工，孩子们总是要“当家”的，他们早早就在耳濡目染中学会了有关灶台的一切。 周家民宿的男主人回忆起儿时生活时说道：“不是怀念，是忘不了！———小时候我有一个弟弟，还有 一个妹妹，不就是三个人做饭吗？这很好玩的，谁烧火、谁上灶（做菜），都要争的。”对于孩子们来说， 灶台提供了宝贵的社会化机会，让他们能够早早地在家庭生活中承担责任。 从空间布局上看，从前农村人家中灶台与餐桌是在同一个房间的，正是这一方小小的灶间，成了家人 每天相聚、聊天的场所。 “同灶共食”的记忆连结着大家庭的过往，一位奶奶回忆道，“以前我（家里）有七个人，我女儿女 婿两个，我们两个，我一对公公婆婆，一个小姑，两个灶台，一个烧菜，一个烧饭。（大家）在一个桌子 吃，热闹的、开心的呀。几个人说说话，闹忙闹忙的。” 另一方面，也只有共用一个灶吃饭，才算得上“一家人”。因此，兄弟分家又叫“另起炉灶”，即从此 “各用各家灶，各吃各家饭”。正是在“围着灶台过日子”的生活实践中，家庭生活的知识得到了传承， 家庭成员的角色分工得到了确认，“家”也作为一个整体得到了再生产。 三十余年来，在中国经济社会的快速发展下，江村的生活方式也在不断更新。自 20世纪 90年代以来， 现代化的灶具逐渐进入了村民的视野，一方面为江村人的生活带来了切实的便利，另一方面，也不断冲击 着传统灶台的地位。 更重要的是，传统的灶被人们尤其是年轻人视作“不干净”的存在。人们觉得用灶台会搞得房间里“烟 雾弥漫”，影响住处的整洁和卫生。因此，当农村家庭需要装修或重建房屋时，“灶”总免不了被“请出去” 或拆毁的命运。 “原来有灶的，现在造楼房把它拆了就没有了。那个灶我小时候就有了，拆掉的时候舍不得！”一位 大妈不由得如此感慨。 人与“灶”之间难以割裂的情结在具体的行动中得到了体现。事实上，老一辈江村人总在以各种替代 性的策略保留“灶”在家中的一席之地。早年，如果一户人家需要翻新住房，他们常常会在庭院的小平房 里重新砌一个灶，甚至专门修建一间小平房来摆放灶台。 近年来，新的住房政策严格限制了每户的房屋总面积，小平房也需要纳入总的平方数，为了尽可能保 留主楼的面积，人们不愿意在主楼外单独建小平房，灶陷入了“无处安放”的境地。一些人家开始购买不 锈钢制造的可移动灶台，甚至请人或自己制作简易的“灶”，其形态可 ... ...
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