第二章　第二节　细胞膜控制细胞与周围环境的联系（课件 学案 练习，共3份）浙科版（2019）必修1 分子与细胞

第二节　细胞膜控制细胞与周围环境的联系 [学习目标]　1.说明细胞膜具有选择透过性。2.说出细胞膜各组成成分。3.概述生物膜结构模型的基本内容。4.说出细胞壁的组成成分和生理作用。 一、细胞膜具有选择透过性 1．细胞膜的位置：细胞膜也称_____，是围绕在细胞外层，将细胞与周围环境区分开的结构。 2．细胞膜的功能：是细胞对外界环境的屏障，控制着_____，保证了细胞内部环境的_____，使细胞内的生命活动有序进行。 3．通过模拟实验探究膜的透过性 (1)实验原理 半透膜具有一定大小的孔径，水等小分子和_____可以自由通过，而蛋白质、淀粉等大分子则无法通过。 (2)方法步骤 ①设置如下实验装置，取A、B两个透析袋，两透析袋内分别加入等量的淀粉溶液和葡萄糖溶液，烧杯内注入等量蒸馏水，直至淹没透析袋。 ②向A组透析袋外面的蒸馏水中加入适量_____溶液，A、B两组静置12 h。 ③观察A组实验现象；取B组透析袋外面的蒸馏水2 mL，加入2 mL_____试剂，热水浴2～3 min，观察颜色变化。 4．细胞膜的功能特性 细胞膜可以控制物质进出，选择性地吸收营养物质和排出代谢产物，保持细胞内生化反应有序进行。这一特性称为细胞膜的_____。 判断正误 (1)细胞膜是细胞的保护性屏障(　　) (2)细胞膜可以控制物质进出(　　) (3)模拟探究膜的透过性实验中，透析膜对分子的进出具有选择透过性(　　) 任务一：通过模拟实验探究膜的透过性 1．A组加入碘－碘化钾溶液后，烧杯内蒸馏水呈现什么颜色？静置12 h后，颜色又如何？原因是什么？透析袋内淀粉溶液颜色有何变化？ 2．本尼迪特试剂检测的现象是什么？B组实验说明了什么？ 3．由A组和B组实验现象可以得出什么结论？ 1．(2024·宁波高一期末)在处理污水时使用的一种人工膜，能选择性地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染。该膜主要模拟细胞膜的(　　) A．分隔细胞与外界环境的功能 B．控制物质进出细胞的功能 C．进行细胞间信息交流的功能 D．细胞膜的流动性 2.某同学进行探究膜的透过性的模拟实验，装置如图所示。下列有关静置12 h后的实验现象的叙述，错误的是(　　) 选项 漏斗内溶液(甲) 烧杯内溶液(乙) 实验现象 A 淀粉 碘－碘化钾 甲变蓝色，乙不变蓝 B 淀粉 碘－碘化钾 甲、乙均变蓝色 C 葡萄糖 蒸馏水 甲、乙溶液均能与本尼迪特试剂反应生成红黄色沉淀 D 蛋白质 蒸馏水 甲可与双缩脲试剂反应，乙不可以 二、细胞膜的成分、结构和细胞壁 1．细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成 (1)磷脂 ①元素组成：含有_____四种元素，有些磷脂还含有N元素。 ②分子特性：两性分子。其一端含有P元素，形成磷脂的“头”，具有_____性，也称极性；另一端含有2条长长的脂肪酸链，形成磷脂的2个“尾”，具有_____性，也称非极性。 ③结构模型 ④模型解读 在水中，不同磷脂分子疏水性的_____相对排列，内部形成一个_____的环境；而亲水性的_____则朝向外侧，与水接触。磷脂分子在水中可形成双层结构，称为_____，构成了细胞膜的_____。 (2)膜蛋白(细胞膜上的蛋白质)：和磷脂分子一样，有_____部分和_____部分。 ①通常细胞的功能越多，其膜蛋白的_____和_____就越多。 ②种类和功能 a．_____：有些膜蛋白选择性地吸收或排出特定物质，控制其进出细胞。 b．酶：有些膜蛋白_____特定化学反应。 c．连接蛋白：同一组织的相邻细胞间通过某些膜蛋白紧密连接在一起。 d．_____：某些膜蛋白接收外界信息或刺激，激活细胞内相应生理生化反应，在细胞与外界的信息交流和细胞识别中发挥重要作用。 (3)胆固醇 ①分布：存在于_____细胞膜中，占细胞膜所有脂质的10%～30%。_____细胞膜一般不含胆固醇，但含有其他固醇类化合物。 ②具体部位：主要位于磷脂双分子层的_____环境中。 ③结构特点：具 ... ...