第1章　第2节　第2课时　微生物的选择培养和计数（课件 学案 练习）高中生物学人教版（2019）选择性必修3 生物技术与工程

第2课时　微生物的选择培养和计数 1．举例说明通过调整培养基的配方可有目的地培养某种微生物。 2．概述稀释涂布平板法和显微镜计数法是测定微生物数量的常用方法。 知识点1　选择培养基和微生物的选择培养 1．选择培养基 (1)自然界中目的菌的筛选 ①实例：聚合酶链式反应(PCR)中用到的耐高温的DNA聚合酶，就是从热泉中筛选出的_____中提取出来的。 ②依据：水生栖热菌能在_____的高温条件下生存，而绝大多数微生物在此条件下不能生存。 (2)实验室中目的菌的筛选 ①原理：人为提供有利于_____生长的条件(包括营养、温度和pH等)，同时_____其他微生物的生长。 ②方法：利用选择培养基分离。 选择培养基：允许_____的微生物生长，同时_____其他种类微生物生长的培养基。 (3)选择培养基配方的设计 ①原理：分解尿素的细菌合成的_____将尿素分解产生NH3。 ②培养基配方设计：以_____为唯一氮源的选择培养基。 1．如何从大豆田土壤中分离出固氮微生物？ _____ 2．要分离出分解纤维素的微生物，应在什么样的环境中取土样？应配制什么样的培养基？ _____ 2．微生物的选择培养 (1)方法 对土样进行充分稀释，然后再将_____涂布到制备好的_____培养基上。 (2)稀释涂布平板法的操作过程 ①系列梯度稀释操作 a．编号为1×102～1×107试管中分别盛有9 mL_____。 b．将____ g土样加入盛有90 mL无菌水的锥形瓶中，充分摇匀。 c．取1 mL上清液加入盛有9 mL无菌水的试管中，依次等比稀释。 ②涂布平板操作 取菌液：取0.1 mL菌液，滴加到_____表面 ↓ 涂布器消毒：将涂布器浸在盛有_____的烧杯中 ↓ 涂布器灭菌：将涂布器放在火焰上灼烧，待酒精燃尽、涂布器_____后，再进行涂布 ↓ 涂布平板：用涂布器将_____均匀地涂布在培养基表面。涂布时可_____培养皿，使涂布均匀 (3)培养 待涂布的菌液被培养基吸收后，将平板_____，放入30～37 ℃的_____中培养1～2 d，观察。 3．若要判断选择培养基是否起到筛选的作用，对照组应如何设置？ _____ 基于对选择培养基和微生物的选择培养的认识，判断下列表述是否正确。 1．选择分解尿素的细菌的培养基为液体培养基。 (　　) 2．由于使用了选择培养基，因此实验不需要设置对照组。 (　　) 3．在用涂布器涂布平板时，为了操作方便可完全打开培养皿盖。 (　　) 4．在同一稀释度下，至少要涂布3个平板。 (　　) 1．通常1 g土壤中有几亿到几百亿个土壤微生物，其中，细菌的数量最多，能分解尿素的细菌是其中的一部分。下表是从土壤中筛选分解尿素的细菌的选择培养基的配方。 组分 含量 KH2PO4 1.4 g Na2HPO4 2.1 g MgSO4·7H2O 0.2 g 葡萄糖 10.0 g 尿素 1.0 g 琼脂 15.0 g H2O 定容至1 000 mL (1)该培养基的配方中，为微生物的生长提供碳源和氮源的分别是什么物质？ _____ (2)分离分解尿素的细菌的选择培养基是如何进行选择的？ _____ (3)为什么能分解尿素的微生物能在该培养基上生长？ _____ 2．用平板划线法接种培养结果的图片如下。 请结合图片分析，平板划线法能否达到对细菌进行计数的目的？为什么？ _____ 3．当菌液稀释倍数足够高时，培养基表面生长的一个单菌落来源于一个活菌。用稀释涂布平板法接种培养结果的图片如图。 与平板划线法相比，为什么稀释涂布平板法可以用于细菌的计数？ _____ 1．选择培养基的选择作用 选择培养原理 具体处理 分离菌种 利用营养缺陷选择培养基进行的选择培养 不加含碳有机物的无碳培养基 分离自养型微生物 无氮培养基 分离自生固氮微生物 利用微生物(目的菌)对某种营养物质的特殊需求，使该营养物质成为某类微生物的唯一供给者 石油作为唯一碳源的培养基 分离出能降解石油的微生物 尿素作为唯一氮源的培养基 分离能分解尿素的微生物 在完全培养基中加入某些化学物质，利用 ... ...