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课件网) 第三单元 人体的结构与功能 第一章 消化系统与营养摄取 第一节 消化系统的组成 一、情景导入 俗话说:囫囵吞枣，食而不化。这是告诉我们细嚼慢咽才有利于食物的消化和营养物质的吸收。对于肝炎患者,医生会提示不要吃过于油腻的食物。这些都与消化系统有关。消化系统是由哪些器官组成的 二、学习目标 1.描述消化系统的构成和功能，初步形成结构与功能相适应的观念。 2.通过观察人体消化系统模型，找出消化系统的各组成部分，提高科学思维能力。 3.通过调查班级同学龋齿情况，了解龋齿发生的可能原因，提高科学探究的能力。 4.认同消化系统对人体生命活动的重要性，养成良好的生活习惯和卫生习惯。 三、项目式学习 根据获得的证据思考下列问题： 1、食物进入人体到食物残渣排出体外，都经过哪些器官？（总结消化道） 2、消化道中各器官的特点及其作用？（说出消化道的作用） 3、人体主要的消化腺有哪些？各消化腺的特点及其作用？ （通过以上问题总结消化系统的组成） 4、请联系生活实际，例举说明哪些坏习惯会造成消化系统的损伤。 5、请简略概括龋齿形成过程。（开眼界） 口腔 食道 大肠 肛门 胃 小肠 咽 四、知识点：消化系统 消化道最前端，口腔内有牙齿、舌、唾液 呼吸道和消化道的共同通道 运送食物的通道 消化道最膨大的部分，呈囊状，可暂时贮存食物。 小肠很长，是消化和吸收的主要器官 形成粪便的场所 将粪便排出体外 1.消化道的组成以及功能 肝脏 胰腺 唾液腺 肠腺 胃腺 消化腺 知识点：消化系统 分泌唾液 通过导管流入口腔中 最大的消化腺，分泌胆汁 分泌胃液 最主要的消化腺，分泌胰液 分泌肠液 胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁，通过导管进入小肠。 2.消化腺的组成以及功能 口腔 食道 肝脏 胰腺 大肠 肛门 胃 小肠 咽 唾液腺 消化道 肠腺 胃腺 消化腺 食物经过的通道 分泌消化液 知识点：消化系统 消化系统由_____和_____组成 消化腺 消化道 大部分消化液中含有消化酶--消化酶可以分解食物 3、消化系统的组成 1.消化系统的损伤会影响人体健康。 2.消化系统的健康与良好的生活习惯密切相关。 吃特别烫的食物会造成口腔和食道黏膜损伤 吃过硬的食物易损伤牙齿 注意口腔卫生，预防龋齿 幽门螺杆菌是导致人类慢性胃炎、胃溃疡的元凶，长期感染会增加患胃癌的概率。 就餐时使用公筷可以预防交叉感染 知识点：消化系统 4、消化系统的保健 做中学.调查 调查班级同学龋齿情况。从饮食习惯、口腔卫生等方面，讨论、交流龋齿发生的可能原因，提出预防龋齿和保护牙齿的建议。 知识点：消化系统 1.牙齿的结构 牙冠 牙颈 牙根 牙釉质 牙本质 牙髓 牙齿包括_____、牙颈和_____三部分，牙冠外层是_____。 牙冠 牙根 牙釉质 5、龋齿的形成与预防（开眼界） 2.龋齿形成过程示意图 ① 牙冠某部位先变成暗灰色，再逐渐变成黄褐色和棕褐色。 ② 牙釉质缺损，形成小龋洞，并逐渐向深处扩展。 ③ 龋洞达到牙本质浅层时，冷热酸甜的刺激产生酸痛的感觉。 ④ 牙冠残缺，食物刺激牙神经，产生剧烈疼痛。 知识点：消化系统 5、龋齿的形成与预防（开眼界） 预防龋齿和保护牙齿的建议 保持良好的口腔卫生习惯 早晚刷牙，每次超过两分钟；用牙线清洁等 注意饮食卫生 少吃高糖、黏性大的食物，多吃含钙、磷、维生素的食物 定期进行口腔检查 建议每半年或一年进行一次口腔检查和洁牙。 知识点：消化系统 5、龋齿的形成与预防（开眼界） 当堂练 1.根据本节内容，补充下列知识框架图。 消化道 消化腺 口腔 唾液 分泌 分泌 分泌 分泌 分泌 肝脏 2.慢性萎缩性胃炎是一种常见的消化系统疾病。诊断慢性萎缩性胃炎需要通过胃镜检查。分析回答下列问题。 （1）做胃镜时探头从口腔进入， ... ...
