(
课件网) 清洁与卫生———家庭卫生我清洁《 清扫厨房 》 【琼教版】小学版3年级上册 劳 动 实 践 指 导 手 册 05 06 拓展延伸 07 01 猜谜语导入 02 劳动准备 03 实践过程 08 板书设计 04 劳动评价、劳动思考 课堂练习 课堂总结 猜谜语： 厨房有个 “小火台”， 炒菜做饭离不开， 油烟最爱把它盖， 百洁布擦亮起来。 （打一厨房物品） 谜底：灶台 猜谜语： 藏着锅碗和瓢盆， 外面总有灰和痕， 双手一推它就关， 擦干净才显精神。 （打一厨房物品） 谜底：柜门 脏、乱、差的厨房不仅有碍整洁、美观，而且容易滋生有害细菌，甚至引来蟑螂、老鼠。 为了保持厨房的干净卫生，我们一定要及时清扫厨房，让我们一起动手吧。 厨房是家庭生活中不可或缺的一部分，是储存和加工食物的地方。厨房的干净卫生与我们的健康生活息息相关。 看一看：你知道家里的厨房有哪些功能区吗？ 劳 动 准 备 烹饪区 准备区 清洗区 储 物 区 劳 动 准 备 灶台周围 、水池内壁 、橱柜下方的地面、垃圾桶附近 。 问一问：厨房里的哪些地方最不卫生呢？ 劳动工具 劳 动 准 备 抹布 百洁布 橡胶手套 油污清洁剂 扫帚 簸箕 拖把 劳 动 准 备 我还需要的劳动工具： 小刷子 垃圾袋 洗洁精 纸巾 劳 动 准 备 清扫烹饪区：先戴橡胶手套，往灶台喷一点油污清洁剂，等一会儿用百洁布擦干净油污，再用干净抹布擦一遍灶台台面； 想一想：你打算怎样清扫厨房的各个区域？ 清扫清洗区：用洗洁精和百洁布擦水池内壁，冲干净后用抹布擦干，把水池边的水渍也擦掉； 劳 动 准 备 清扫准备区：用干净抹布擦准备食材的台面，把掉在台面上的碎屑扫到簸箕里； 清扫储物区：用抹布擦橱柜柜门，看看柜门上有没有油污，有油污就蘸点清洁剂擦干净； 最后清扫地面：先用扫帚把厨房地面的垃圾扫到簸箕里倒掉，再用拖把把地面拖干净，拖完后把拖把洗干净晾好。 清理厨房的过程 实 践 过 程 1.喷洒油污清洁剂 2.用百洁布擦拭灶台台面 （1）要适量喷洒油污清洁剂，可以请家长帮忙。 （2）要戴好橡胶手套，避免双手直接接触油污清洁剂。 （3）清洁高处时要请家长帮忙，分工合作效率高。 实 践 过 程 温馨提示 清理厨房的过程 实 践 过 程 3.用抹布擦拭灶台台面 4.用抹布擦拭橱柜柜门 想一想：为什么要用抹布再擦拭一遍？ 实 践 过 程 用干净抹布再擦一遍擦过灶台的百洁布区域，可去除油污清洁剂残留与毛絮，让灶台更洁净，还能避免后续接触食材时碰到残留。 清理厨房的过程 实 践 过 程 5.清洁水池 6.清扫地面 清理厨房的过程 实 践 过 程 7.清洗、整理清洁工具 写一写：你有什么清扫厨房的小妙招？ 实 践 过 程 清理灶台缝隙油污：用旧牙刷蘸油污清洁剂轻刷缝隙，比百洁布方便。 擦橱柜柜门手印：用湿抹布蘸洗洁精擦，再用干抹布擦，避免水印。 清扫厨房地面：先捡小垃圾入袋，再用扫帚扫，扫得更干净。 清洗抹布百洁布：用热水加洗洁精搓洗，油污洗净，晾干无味。 欣赏视频：清理厨房的方法 实 践 过 程 除了擦拭灶台和橱柜，我们还需要及时清洗厨房中的哪些物品？这样做能帮家长减轻什么负担？ 还需要及时清洗炊具和碗筷；饭后主动做这些事，能让辛苦了一天的家长好好休息，减轻他们的家务负担。 劳 动 思 考 烹饪结束后，我们为什么要及时清理食材残渣？不清理可能会有什么不好的结果？ 及时清理食材残渣能避免它们变质发臭；不清理的话，残渣会滋生细菌，还可能引来蟑螂、老鼠，让厨房变脏。 劳 动 思 考 在储存厨房食物时，我们要注意什么？这样做有什么好处？ 储存食物要注意密封、分类；这样能避免细菌滋生，让食物保持新鲜，也能让厨房更整洁。。 劳 动 思 考 你在清扫厨房的过程中感悟到了什么？请和大家分享一下。 原来 ... ...
