登陆21世纪教育 助您教考全无忧 《消化和吸收》练习 一、选择题 1．人在细嚼馒头时，会感到有甜味，这是因为（ ） A．馒头中的淀粉是甜的 B．馒头中的淀粉转变成葡萄糖 C．馒头中的部分淀粉转化成麦芽糖 D．馒头中的淀粉转化成氨基酸 2．在一个小烧杯中倒入10毫升的植物油，加 入配制的消化液，充分振荡，并放置在37℃的温水中．一小时后植物油不见了．请你分析所配制的消化液中，最合理的一组是（ ）21世纪教育网版权所有 A．胰液、肠液、唾液 B．胆汁、肠液、胰液 C．胃液、肠液、唾液 D．唾液、胃液、胆汁 3．小肠是消化和吸收的主要场所，其中与吸收相适应的形态结构有（ ） ①小肠长约5～6米，是消化 道中最长的一段②小肠内有许多种由消化腺分泌的消化液，如胰液、肠液等③小肠的绒毛壁、毛细血管壁都只由一层上皮细胞构成④小肠内壁有许多皱襞，皱襞上有大量的小肠绒毛． A．①②③ B．①③④ C．①②④ D．②③④ 4．人在高烧时，食欲特别不好的原因是（ ） A．营养物质不能够被吸收 B．消化腺分泌的消化液特别少 C．食物残渣不能及时排出体外 D．体温过高，消化酶的消化能力降低 5．下列对于如图的叙述中，哪项是错误的（ ） A．①分泌的消化液中含消化脂肪的酶 B．②分泌的消化液能初步消化蛋白质 C．③分泌的消化液含有多种消化酶 D．④是消化食物和吸收营养物质的主要器官 6．小肠绒毛所起的主要作用是（ ） A．减缓食物通过小肠的速度 B．增加吸收营养物质的表面积 C．可以摆动促进食物快速通过小肠 D．可以起到清扫消化道的作用 7.细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（ ） A、牙齿咀嚼的缘故 B、舌搅拌的缘故 C、口腔分泌消化酶的缘故 D、与以上三条都有关 8.消化食物和吸收营养物质的主要场所是（ ） A、口腔 B、胃 C、小肠 D、大肠 9.下列消化液中，不含消化酶的是（ ） A、唾 B、胃液 C、胆汁 D、肠液 二、非选择题 10、如图表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化的程度 （1）图中表示淀粉被消化的过程的曲线是；蛋白质被消化的起始部位是[ ]；淀粉、脂肪、蛋白质消化的主要部位是[ ]21教育网 （2）A，B，C，D，E构成消化道，其中A是口腔，B是 ，C是 ，D是 等器官． （3）在器官A到E中，既无消化功能又无吸收功能的是 ，吸收水的主要部位是 ． 11、请根据如图所示消化系统模式图回答： （1）常常有人得胃炎，图中表示“胃”的是 ．（填序号） （2）④是 ，它能分泌 ． （3）[ ] ，它是消化道最长的部分，是消化食物和吸收营养物质的主要场所． （4）从图中可以看出，消化系统包括 和消化腺两个部分． 《消化和吸收》练习答案 一、选择题 1．答案：C 【分析】口腔中的唾液内含有唾液淀粉酶． 细嚼馒头，口腔中的唾液淀粉酶将馒头内的淀粉分解为麦芽糖，所以感觉有甜味．没有被消化的淀粉和麦芽糖，最终在小肠内，在肠液、胰液的共同作用下，最终被分解为葡萄糖被人体吸收． 故选：C 2.答案：B 【分析】A、唾液中只含有初步消化淀粉的酶，能将淀粉转化成麦芽糖，对脂肪不起作用，A不符合题意； B、植物油的主要成分是脂肪，脂肪只 能在小肠内才能被消化．首先在小肠中胆汁的作用下，脂肪被变成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积．而后再在肠液和胰液中酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸，B符合题意2·1·c·n·j·y C、胃液中只含有初步消化蛋白质的酶，对脂肪不起作用，C不符合题意； D、唾液中只含有初步消化淀粉的酶，胃液中只含有初步消化蛋白质的酶，D不符合题意． 故选：B． 3．答案：B 【分析】小肠适于吸收营养物质的结构 特点是：小肠长，全长5～6米，小肠内有环形皱襞和小肠绒毛，使小肠粘膜的表面积增 ... ...
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