教学设计 活动三 喝饮料的学问 【活动时间安排】 共2课时。 第一课时：制定调查计划，了解身边人喝饮料的习惯。 第二课时：展示调查结果，倡议人们适度喝饮料。 第一课时 【活动目标】 1. 学会观察，尝试通过采访朋友和家人，了解人们平时喝饮料的习惯。 2. 了解收集信息的方法，以小组合作的形式制订调查计划。 【活动重点】 学会观察，了解身边人喝饮料的习惯。 【活动难点】 收集有关人们喝饮料的习惯的信息，制定调查计划。 【活动准备】 ◆教师准备 1. 有关喝饮料的资料。 2. 制作课件。 ◆学生准备 收集有关饮料的信息，了解饮料的作用及其对身体健康的影响。 【活动过程】 活动过程 教师指导 学生活动 设计意图 导入 ? 请学生现场品尝各式各样的饮料。 ? 品尝饮料时，可以请学生自由讨论最喜欢的饮料品牌和口味。 ? 设问：你们知道哪些与饮料有关的知识？ ? 揭示课题。 ? 品尝饮料，全班交流。 ? 回答问题。 ? 创设情境，激发学生活动兴趣。 交流信息 ? 设问：你和你的朋友、家人平时是怎么喝饮料的？这些习惯好吗？ ? 设问：你知道饮料中有哪些成分吗？可以将饮料分作几类？ ? 设问：可以通过哪些方式调查饮料的种类和成分？ ? 学生回答问题时，教师可以适当提示，如通过查找书籍、电脑、询问家人和朋友、走访超市等方式收集资料。 ? 引导学生比较各种调查方法的特点，指导学生确定调查方法。 ? 讨论交流课前自己观察和采访到的朋友和家人喝饮料的情况。 ? 回答问题。 ? 通过比较，使学生了解各种调查方法的特点。 制定调查计划 ? 设问：调查计划中应包括哪些内容？ ? 出示供大家参考的问题。 ? 回答问题。 ? 小组讨论，明确各组具体任务与分工，制定调查计划。 ? 通过讨论，使学生明确调查计划应包含的要素。 【板书设计】 喝饮料的学问 收集信息的方法：查阅书刊和电脑、采访家人和朋友、走访超市、问卷调查 调查计划包括：调查内容、调查时间、调查地点、调查对象 第二课时 【活动目标】 1.通过调查，了解饮料的种类、主要成分及各类饮料的特点，对喝饮料与健康的关系、饮料的选择有更深入的了解。 2.并通过宣传、倡议等形式，分享和应用探究成果。 3.养成健康饮水的好习惯。 【活动重点】 交流总结有关饮料的信息。 【活动难点】 有条理地表述收集到的信息。 【活动准备】 ◆教师准备 有关饮料的种类、成分等信息，以及喝饮料的注意事项。 ◆学生准备 记录并总结本组的调查结果。 【活动过程】 活动过程 教师指导 学生活动 设计意图 展示调查结果 ? 指导学生汇总和归并调查所得的资料、信息。 ? 提示学生填写调查到的饮料的主要成分时，要写出该类饮料各种产品共有的成分，例如碳酸饮料共有的成分是糖、二氧化碳等。 ? 设问：（1）饮料主要有哪些种类？它们的主要成分是什么？（2）喝饮料对身体有哪些影响？（3）饮料能代替白开水吗？ ? 展示调查结果：饮料的品牌、饮料的种类和成分、哪些饮料畅销、哪些饮料不利于身体健康。 ?交流总结：饮料的作用及其对身体健康的影响。 ? 通过层层设问，引导学生思考。 发倡议 ? 组织学生讨论应从哪些方面书写倡议书。 ? 提醒学生把自己的感受和学习体会记录下来。 ? 提示学生：倡议书应当简要陈述饮料对身体健康的危害，并介绍科学饮用饮料的方法。 ? 引导学生选择适合的地点张贴倡议书。 ? 各组集中意见撰写倡议书。 ? 小组选出代表，做口头汇报。 ? 交流与总结。 ? 了解撰写、发放倡议书的注意事项。 活动延伸 ? 建议学生回家自制纯天然的健康饮料。 ? 可提示学生自制饮料的方法，并举例说明。 ? 认真听讲。 ? 锻炼学生的创新意识和动手能力。 总结 ? 总结如何健康喝饮料。 ? 交流本次活动的收获和体验。 【板书设计】 喝饮料的学问 饮料的种类和成分 饮料对健康的影响 发 ... ...
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