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课件网) 第1单元 生理与健康 复习课件 知识回顾 均衡膳食 合理营养 参加运动 保持充足睡眠 远离不良习惯 人体 消化系统 营养 食物 呼吸系统 氧气 二氧化碳 神经系统 泌尿系统 生命活动 代谢废物 保持健康 通过 通过 消化 吸收 吸入 排出 通过 通过 形成及排出 控制、协调 1 我们需要食物 人体的生命活动，需要多种营养的支持。 人类需要的六大营养成分 蛋白质 糖类 脂肪 维生素 矿物质（无机盐） 水 食材与营养成分 土豆含有什么营养成分呢？ 已知：淀粉能让碘水变蓝。 我的猜想： _____。 淀粉遇碘变蓝的实验 碘水会让土豆变蓝 【结论】 _____ 。 土豆含有丰富的淀粉 我知道: 馅料 主要的营养成分 土豆、玉米 淀粉 肉类、鸡蛋 蛋白质 蔬菜 维生素、无机盐、水分 水果 糖类、维生素、无机盐、水分 人类生命活动所需要的营养物质来源于（ ），食物中含有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）等营养成分。 无机盐 食物 糖类 维生素 脂肪 蛋白质 水 练习 （ ）是构成人体的主要成分；（ ）和（ ）是人体能量的主要来源； （ ）、（ ）有调节人体机能作用及维持人体的正常生长发育； （ ）是人体细胞组成的重要成分之一，体内的养分必须溶解在水里才能运输到身体各处。 蛋白质 脂肪 糖类 维生素 无机盐 水 练习 2 专题探究：设计营养合理的食谱 科学探究是人们探索自然、获得科学知识的重要方法。 科学探究包含提出问题、做出假设（或猜想）、制定计划、搜集证据、处理信息、得出结论、表达交流、迁移应用、反思评价等活动。 一、提出问题 怎样搭配食物才能使我们的营养更加全面、均衡呢？ 二、做出猜想 人的健康成长需要全面和均衡的营养，任何一种食物都不可能提供人体需要的全部营养。所以我们不能偏食、挑食，要注意食物的合理搭配。 三、设计方案 四、分析方案 3 食物的消化 食物在口腔中的变化 舌头：搅拌食物 唾液腺：分泌唾液 消化淀粉 牙齿:咀嚼食物 食物的消化过程 食 管 胃 胰 腺 肝 脏 小 肠 大 肠 直 肠 肛 门 食物没有经过哪些器官？ 消化系统 食管 胃 胰腺 肝脏 小肠 大肠 直肠 肛门 消化腺 消化系统 食管 胃 胰腺 肝脏 小肠 大肠 直肠 肛门 口腔 唾液腺 消化道 消化腺 消化系统 肝脏———分泌胆汁，促进消化脂肪 胰腺———分泌胰液，促进消化脂肪、淀粉、蛋白质 4 我们离不开呼吸 人体通过呼吸系统与外界的空气进行交换。呼吸系统由呼吸道和肺组成，其中，呼吸道包括鼻、咽、喉、气管和支气管。肺由树状分枝的细气管和肺泡组成。 肺泡是人体与外界进行气体交换的主要场所。 呼吸系统的组成 呼吸系统 呼吸道 肺—气体交换的场所 鼻腔 咽 喉 气管 支气管 气体进入肺的通道 人体的气体交换是在呼吸系统内进行。 人体呼吸系统的结构和功能 鼻腔 喉 右支气管 右肺 咽 气管 左肺 左支气管 呼吸系统 的组成 呼吸道 肺：气体交换的场所 ：气体进出肺的通道 鼻孔 鼻 肺是氧气和二氧化碳进行交换的重要器官。 扩张 收缩 呼吸时胸廓大小会发生变化。吸气时，胸廓扩大，肺也扩张，外界的气体被吸入；呼气时，胸廓缩小，肺便收缩，体内的气体被呼出。 不浑浊 浑浊 二氧化碳可使澄清的石灰水变浑浊 吸入和呼出的气体有什么不同？ 人体通过呼气和吸气这种呼吸运动，不断进行着肺与外界的气体交换。吸气时，空气中的氧气到达肺泡后由血液运输到全身各处，供人体各项生命活动使用；呼气时，体内产生的二氧化碳和部分水分通过血液运输到达肺泡后被呼出体外。 5 呼吸与运动 运动后呼吸加快的原因是为了 吸入更多的_____; 呼出更多的_____. 氧气 二氧化碳 运动的时候，需要消耗大量的氧气，所以呼吸的次数要比平时多。 肺活量是指一次尽力吸气后，再尽力呼出的气体总 ... ...
