第二章——人体的营养-单元测试(含答案)

第二章———人体的营养 姓名： 班级： 分数：_____ 一、选择题（每题2分，共50分） 1、人类和现代类人猿的共同祖先是（　　） A．黑猩猩 B．云南元谋人 C．长臂猿 D．森林古猿 2、人类学家将什么作为人猿分界的一个重要标准（ ） 脑容量的增加 B.学会人工取火 C.能使用工具和制造工具 D.后肢直立行走 3、能分泌性激素的器官是（ ） 子宫和睾丸 B.输卵管和输精管 C.前列腺和精囊腺 D.卵巢和睾丸 4、俗话说“女大十八变，越变越好看”，发生这种巨大变化的时间主要集中在（ ） 婴儿期 B. 青年期 C. 青春期 D. 中年期 5、青春期发育最显著的特点的是（ ） 身高突增 B．身体迅速发胖C．出现第二性征 D．性器官迅速发育 6、胎儿与母体进行物质交换的结构是（ ） 脐带 B．子宫 C．输卵管 D．胎盘 7、下列关于青春期心理卫生的叙述，不正确的是（ ） A．正确对待身体变化，性器官的发育，第二性征的出现等 B．将自己对性知识中的疑惑埋藏在心里 C．树立远大理想情操，把精力集中在学习和培养高尚情操上 D．正常开展人际交往，多参加集体活动 8、下列有关人的生殖和发育的说法不正确的是（ ） 卵细胞和精子结合形成受精卵 B.子宫是胚胎和胎儿发育的场所 输卵管是精子和卵细胞结合的场所 D.子宫是精子和卵细胞结合的场所 9、王老师已经退休了，最近一到晚上就看不清东西，到医院检查后，医生给他开了药，还要求他进行食物辅助治疗．他需要的食物是（　　） A．紫菜和海带 B．鸡蛋和牛奶 C．辣椒和青菜 D．猪肝和胡萝卜 10、淀粉、蛋白质、脂肪被消化后的营养物质分别是（　　） A．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 B．甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖 C．葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸 D．氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸 11、人体生命活动所需的能量主要来自（　　） 蛋白质 B．糖类 C．脂肪 D．维生素 12、每一天我们都要从食物中获取不同的营养物质，在这些营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的是（　　） A． 蛋白质、无机盐、水 B． 脂肪、维生素、糖类 C． 维生素、无机盐、水 D． 脂肪、蛋白质、糖类 13、哪类食物能维持人体正常发育、组织更新等生命活动，正处在生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物（　　） 蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．维生素 14、关于馒头在口腔中被消化的叙述，不正确的是（　　） A．唾液的作用 B．舌的搅拌 C．牙齿的咀嚼 D．淀粉被彻底分解成葡萄糖 15、食品安全应考虑的问题包括（　　） ①食品是否有毒②食品的保质期③无机盐的含量④是否被农药等有害物质污染⑤维生素的种类⑥食品含能量高低⑦食品的营养价值⑧食品是否发霉变质 ①③⑤⑦ B．②④⑥⑧ C．①②④⑧ D．③⑤⑥⑦ 16、有关合理营养的叙述中，下列错误的是（　　） A． 食物多样，谷类为主 B．吃清淡少盐的食物 C． 喜欢吃的多吃点，不喜欢的就少吃点D． 合理营养是指全面而平衡的营养 17、南南为自己设计了一份午餐：米饭、煎蛋、鸡汤．要使午餐营养更合理，还要添加（　　） A．炒青菜 B．烤鱼 C．排骨 D．焖虾 18、下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关（　　） A．小肠内表面有环形皱襞 B．小肠长约5--6米 C．小肠内有多种消化酶 D．小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄 19、肝炎患者怕吃油腻食物的原因是（ ） A.唾液分泌过少 B.胃液分泌过多 C.胆汁分泌过少 D.肠液分泌过少 20、医生从李为的消化道中取出少量液体，经化验，含有麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等，请问该液体最有可能是医生从李为消化道中的哪一部分取出来的（ ） A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠上部 21、人的个体发育开始于（ ） A.精子 B.胎儿 C.婴儿 D.受精卵 22、二胎政策全面放开后，洋洋的妈妈想再生一个孩 ... ...