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课件网) 第一课 古代中国的农业经济 人民版历史必修二 世界上主要的早期农耕中心有三个地区，即西亚、东亚（包括南亚）、中南美洲。 如西亚的扎格罗斯山区、小亚细亚半岛南部、东地中海沿岸的约旦、巴勒斯坦、黎巴嫩等地，是世界上最早的农业发源地，也是大麦、小麦、小扁豆等栽培作物的原产地。 中国黄河中上游、长江中下游很早就种植粟和水稻。 中南美洲的墨西哥、秘鲁、玻利维亚分别是玉米、豆类、马铃薯等作物的原产地 世界农业起源 昔少典娶于有蟜氏，生黄帝、炎帝。黄帝以姬水（陕西武功漆水河，一说甘肃清水河）成，炎帝以姜水（陕西宝鸡清姜河）成。成而异德，故黄帝为姬，炎帝为姜。———《国语》 古之人民皆食禽兽肉，至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作，神而化之，使民宜之，故谓之神农也。 ———《白虎通》 中国的农业起源可分为两条源流：一是以长江中下游地区为核心、以种植水稻为代表的稻作农业起源；二是以沿黄河流域分布、以种植粟和黍两种小米为代表的北方旱作农业起源 南稻北粟 五谷，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。 从刀耕火种到“以牛田” 原始农业 石器，木器，骨器（耒耜） 刀耕火种 耒是一根尖头木棍加上一段短横梁。使用时把尖头插入土壤，然后用脚踩横梁使木棍深入，然后翻出。改进的耒有两个尖头或有省力曲柄。 耜类似耒，但尖头成了扁头（耜冠），类似锹、铲。其材料从早期的木制发展出石质、骨质或陶质。 一种原始的 耕作方法。把地上生长的草木砍倒烧成灰作肥料，就在烧后的地面上挖坑下种 刀耕火种 商周时期 出现青铜农具，仍以石器为主 石器锄耕 集体劳动 春秋战国时期 铁器出现 铁犁牛耕出现 个体经营出现，以家庭为单位 汉代：铁犁牛耕普及 《汉书·食货志》云 :“赵过用耦犁 ,二牛三人” 耧车（播种工具） 唐朝：出现曲辕犁，最早出现于唐代后期的江东地区，它的出现是古代中国耕作农具成熟的标志。优点是操作时犁身可以摆动，富有机动性，便于深耕，且轻巧柔便，利于回旋，适宜了江南地区水田面积小的特点 “贫者无立锥之地” 富者田连阡陌，贫者亡立锥之地———《汉书》 春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。 商周时期：井田制 土地国有制度（个人没有土地所有权，土地只能使用，不得买卖和赠送） “普天之下，莫非王土” 《孟子·滕文公上》 载：“方里而井，井九百亩。其中为公田，八家皆私百亩，同养公田。公事毕，然后敢治私事。” 春秋战国时期 生产力的发展（铁器出现） 井田制瓦解 土地私有制出现 废井田，开阡陌 地主 农民 自耕农（有土地） 佃农（无地） “至秦则不然，用商鞅之法，改帝王之制，除井田，民得卖买，富者田连阡陌，贫者亡立锥之地。” ———董仲舒 土地兼并 土地私有 土地买卖 土地高度集中（地主土地越来越多，农民土地越来越少） 土地兼并是指土地愈来愈集中到少数大地主、大官僚手中，而农民则越来越多地丧失土地，甚至根本就没有土地。 限制兼并 均田制 1.时间：北魏至唐朝前期 2.内容：国家把无主荒地分给农民，农民要纳税服役 3.实质：土地国有制度 沉重的赋税和力役 土地税 人口税 徭役 秦代收“泰半之赋 ”，使“男子力耕不足粮饷，女子纺绩不足衣服，人民只能，衣牛马之衣，食犬彘（猪）之食。 春耕夏耘，秋获冬藏，伐薪樵，治官府，给徭役……四时之间，亡日休息，又私自送往迎来，吊死问疾，养孤长幼在其中。勤苦如此， ... ...
