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课件网) 食物的消化 粤教粤科版 三年级下 新知导入 为什么米饭越嚼越甜呢？ 说一说 米饭在口腔中咀嚼的过程中发生变化 你知道这是怎样的一个变化吗？ 新知讲解 活动1：食物在口腔中的变化 我们一日三餐会吃进很多的食物，为身体提供能量。 食物进入人体后，会经过一系列的变化过程。经过消化，食物的营养物质才会被人体吸收。 新知讲解 食物进入人体的第一步是口腔 食物在口腔中咀嚼的过程中发生了怎样的变化呢？ 说一说 新知讲解 做一做 取一小勺米饭，放进嘴里细细咀嚼。感受米饭在口腔中的变化。 想一想：口腔在食物消化的过程中起到什么作用？ 米饭越嚼越甜 新知讲解 消化过程是从口腔开始的，食物在口腔内停留的时间很短,一般是15-20秒钟。 口腔牙齿的咀嚼食物,可产生大量的唾液酶,食物中的某些成分还在口腔内发生化学变化，帮助胃肠吸收。 科学认知 新知讲解 解决问题 米饭里含有很多东西,其中很大一部分是淀粉。淀粉本来是没有甜味的,但唾液中的唾液淀粉酶,可以把淀粉分解成麦芽糖,麦芽糖是有甜味的。 新知讲解 活动2：食物消化的过程 我们吃的食物到身体内的什么地方去了？ 吃一口食物，在吞咽的过程中仔细体验 手摸颈部等部位，体验食物在身体内部的运动过程。注意要细嚼慢咽哦! 新知讲解 探讨交流 吞下去的时候好像顺着一根管子…… 后来就感觉来到肚子里了 如果吃多了，我们就会感到肚子发胀。 新知讲解 观察发现 食物在口腔中初步消化后，会经过食道、胃、小肠、大肠等一系列的消化器官。 你发现食物从口腔进入人体后是怎样的一个过程吗？ 新知讲解 口腔 食道 胃 小肠 大肠 观察发现 用手指一指自己身上的这些器官，比一比看谁指的大致位置准确 人的消化器官有口腔、食道、胃、小肠、大肠等。 新知讲解 科学认知 口腔 食道 在人的头部 是一根管子，位于胸腔里，是口腔到达胃的通道。 新知讲解 胃 小肠 大肠 在腹腔的上部，进入体内的食物首先到达这里。 在腹腔的下部。 比较粗，下端与肛门连接，肛门是粪便的出口。 新知讲解 在这些器官的消化作用下，食物被分解成各种营养物质，并被吸收进入人的血管内，随着血液运往全身各处，而不能被吸收的食物残渣，则通过肛门排出体外。 新知讲解 1.食物进入口腔，经过牙齿咀嚼和舌搅拌，与唾液混合，开始消化，初步消化成淀粉。 2.沿食道向下移动。 新知讲解 3.到了胃里和胃液混合，进一步被消化，初步消化成蛋白质。 4.食物离开胃，进入小肠，通过蠕动，继续被消化。食物里的营养在小肠与肠液混合，被大量吸收，从而进入血液。 新知讲解 5.通过蠕动，吸收一部分水和无机盐，吸收不了的食物残渣进入大肠，随后通过肛门排出体外。 除了这些消化器官，还有消化腺，包括唾液腺，肝脏、胰腺等。 新知讲解 说一说 通过观察人体的消化过程示意图，尝试描述食物在人体内的消化过程。 我最棒！ 课堂练习 做一做 1.米饭里含有很多东西,其中很大一部分是 。经过咀嚼后，唾液中的唾液 ,可以把 分解成 ,所以米饭越嚼越甜。 2.食物在 中初步消化后，会经过 、 、 、 等一系列的消化器官。 3.在食物的消化过程中，食物的营养成分在 器官中被大部分吸收。 淀粉 淀粉酶 淀粉 麦芽糖 口腔 食道 胃 小肠 大肠 小肠 拓展提高 如何爱护我们的消化器官呢？ 消化系统是食物的消化和吸收，供机体所需的物质和能量的重要器官。 饭前便后要洗手 吃饭要定时，细嚼慢咽。 拓展提高 不暴饮暴食 你能做到吗？ 不吃不干净、过了保质期的食物 饭后不要剧烈运动 课堂总结 这一节我们学习了…… 板书设计 食物的消化 活动2：食物消化的过程 活动1：食物在口腔中的变化 米饭越嚼越甜 米饭在口腔内发生变化 米饭—淀粉—麦芽糖 消化器官：口腔、食道 ... ...
