《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计 教材分析： ??? 本课选自教科版教材五年级下册第一单元第7课。教材是在学生原有认知基础上展开活动。学生对沉浮的关注一般落在物体本身，很少关注到液体的性质，液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。在日常生活中，学生很少有这样的经验。影响物体的沉浮因素不仅仅有物体本身的重量和体积，而且还有液体的密度。本课将展开对另一个量的研究，向学生展示一个新的探索项目。联系本单元的第1课，继续研究影响物体沉浮的因素。 本课主要研究不同浓度的液体，对马铃薯沉浮的影响。调制一杯能使马铃薯浮起来的液体，可以使学生看到只有在液体中溶解足够多的物体时，马铃薯才能浮起来，渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。 学生分析： 学生在前面已经知道了有些物体在水中下沉，有的物体在水中上浮，知道了能够改变物体在水中的沉浮，具备了必要的基础知识，因此，学生的思维难度不太大。一般情况下，学生们对物体沉浮的关注，只落到物体的本身，如大小、形状、轻重等，很少关注到液体的性质，液体对物体沉浮的影响对学生来说是个“意外”的发现。日常生活中，学生也很少有这方面的经验，本课将引导学生展开对另一变量———液体密度的研究，向学生展示一个新的探索项目。 科学概念： 1、液体的性质可以改变物体的沉浮。 2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。 过程和方法： 1、使学生经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究过程。 2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。? ??3、学会液滴加热的技能。 4、学会去调制一杯可以让马铃薯浮起来的液体。 情感态度价值观： 懂得确定一种物质的性质，需要有很多的证据。 教学重点：通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。 教学难点：总结归纳液体的性质可以改变物体的沉浮。 教学准备： 马铃薯若干，食盐若干，白糖若干，碱面若干，烧杯16个，酒精灯32盏，火柴16盒，搅拌棒16根，铁匙32个，小匙16个，滴管16支。 教学过程： 一、引入 1、出示很多常见物品：钩码、干木片、塑料尺、玻璃片、蜡烛等，先让学生预测这些物品在水中是沉还是浮，然后再逐一用正确的方法放入水中，通过实验验证得出结论。 2、出示马铃薯，提问：马铃薯是我们平时吃的蔬菜，若把它同样的放入到水中，它是沉还是浮呢？今天老师这准备有两杯液体（1号杯和2号杯），想一想，它在这两杯的液体的沉浮情况应该是怎样的呢？ 3、讲述：今天我们就来研究马铃薯在液体中的沉浮。（板书课题。） 二、马铃薯的沉浮 1、预测：假如把马铃薯放在1号杯液体的杯中，你们猜它是沉还是浮呢？说说你猜测的理由。 2、演示：请大家认真观察，看你能发现什么？（板书：观察，发现） 师：怎样放马铃薯？扔进去吗？（轻轻放） （操作 ：马铃薯放在1号杯中沉，在2号杯中浮） 3、猜测：同一个马铃薯，在1号杯中沉，在2号杯中浮，马铃薯在的沉浮与什么有关呢？ 4、学生的预测可能是直接与液体有关，但是教师还是需要引导学生用排除法把其他有可能的因素先排开。 生：马铃薯在液体中的沉浮可能与杯中装的液体有关。 师：我们不知道这个杯中装的是什么液体，但根据刚才看到的现象我们可以推测出什么？（两个杯中的液体不一样）用什么样的方法才能知道这两种液体不同呢？ （1）排开是马铃薯的原因，将马铃薯交换放入(1)号杯和(2)号杯 （2）教师指导使用排除法: A、看（无法比较，都是无色透明） B、闻（师正确指导并操作：都没有气味） C、尝 （对于不知名的液体我们不能用尝的办法去判断） D、加热（区别液体最常用的最好的办法） 师：你们要想用加热的方法检验，需要些什么材料呢？（板书：验证） （生讨论汇报实验所需要的材料，教师适当补充并 ... ...
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