课 题 早餐与健康 活动背景 现在，已经有越来越多的人认识到早餐的重要性了。但是由于一些原因，家长没有时间给孩子一个营养合理的早餐，所以很多同学对早餐不重视。加上现在也是身体发育的关键时期，同学们一致认为早餐问题值得我们进行活动，也认识到早餐的重要性，知道设计科学的营养早餐，养成良好的饮食习惯是非常有利于我们的健康。 活动目标 了解早餐提供给人体的能量和其他营养，意识到早餐与健康的重要性，养成良好的早餐习惯。 培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。 在活动中感受合作和交流的乐趣，使学生学会沟通、学会分享。 活动重点 意识到早餐的重要性，养成良好的早餐习惯 活动准备 小组合作探讨，整理统计表格 活动过程 听课记录 教学过程 图片导入研究课题 1引出“早餐与健康”。 2.通过观看图片，使学生的注意力集中到早餐问题上来，以引起学生的学习兴趣。 二．分组讨论各小组研究课题 各小组制定各自的研究课题及方案 学生汇报研究的课题，如：（1）调查早餐价格定位问题；（2）调查早餐营养问题；（3）调查早餐用餐时间问题；（4）调查附近早餐的销售情况；（5）上网收集早餐资料······· 三．小组合作，整理统计 1.学生小组合作完成表一 《小组学生早餐价格统计表》 根据表一填表二《全班学生早餐价格统计表》 由此，你能得出什么结论吗？ 过渡：那么，这些价位的早餐都有什么呢?符不符合“早餐要吃好”这一说法呢？ 小组合作完成表三 《小组学生早餐营养统计表》 据表三完成表四《全班学生早餐营养统计表》 那么，根据表三表四你又能得出什么结论？学生提出科学合理意见。 制作健康饮食金字塔 谈论收获，倡导健康饮食 上完这节课，你收获到了······？ 2.倡导健康饮食，养成良好习惯。 六．布置作业 当回小小营养师，请你为五年级的同学设计一份一周营养早餐食谱。 板书： 危害？ } 合理膳食 均衡营养 健康 !
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