第二单元 活动主题二 设计一周营养食谱 课件（15张ppt）

(课件网) 活动主题2：设计一周营养食谱 六年级上册综合实践活动 问一问： 你们的每天三餐都吃些什么呢？完成下表 健康饮食宝塔图 减少吃 吃适量 吃多些 吃最多 菜谱 A：炒鸡排 鸡蛋西红柿 香菇油菜 B：猪肉粉条 家常豆腐 香菜冬瓜 C：辣子鸡丁 土豆烧牛肉 韭菜豆芽 10岁左右的儿童从每餐菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。 编号 菜名 热量/千焦 脂肪/克 蛋白质/克 1 猪肉粉条 2462 25 6 2 炒鸡排 1254 19 20 3 土豆烧牛肉 1095 23 11 4 辣子鸡丁 1033 18 7 5 红烧鱼块 1338 17 12 6 鸡蛋西红柿 899 15 16 7 香菜冬瓜 564 12 1 8 家常豆腐 1020 16 13 9 香菇油菜 911 11 7 10 韭菜豆芽 497 7 3 份量按江苏省营养午餐标准制定 菜谱 A：炒鸡排 鸡蛋西红柿 香菇油菜 B：猪肉粉条 家常豆腐 香菜冬瓜 C：辣子鸡丁 土豆烧牛肉 韭菜豆芽 重新组合，你会怎么做呢？ 菜单 能量（千焦） 脂肪（克） 蛋白质（克） 周一 萝卜烧猪肉 青椒炒豆芽 黄瓜蛋汤 3126 46 50 周二 黄菜烧羊肉 芹菜炒豆干 西红柿蛋汤 3004 37 59 周三 三鲜膘鸡肉丸 青椒炒藕 萝卜汤 3213 39 38 周四 洋葱牛肉 青椒炒西葫芦 青菜汤 3175 41 46 周五 萝卜烧排骨 黄菜炒豆干 紫菜蛋汤 3273 44 33 份量按江苏省营养午餐标准制定 偏胖的同学可能是日常饮食中脂肪含量超标，偏瘦的同学可能是饮食中脂肪的摄入量过少，偏胖或偏瘦同学可能都有不同程度的存在挑食、偏食的习惯等等。 吃东西要适量，多吃绿色食品，食物搭配应该多样化，这样才能获取均衡的营养。 设计一周食谱时应该做到营养均衡，搭配合理。 实践作业： 时间 早餐 中餐 晚餐 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 请结合自身的家庭实际，完成实践作业，并在父母的帮助和指导下，力争实现它。