中小学教育资源及组卷应用平台 沪科＋黔科版小学综合实践活动第17课 《活动一：一次性筷子使用情况调查》 教学设计 课题 活动一：一次性筷子使用情况调查 单元 第七单元 学科 综合实践活动 年级 四年级 设计思路 小学四年级学生们对一次性筷子的认知和使用情况存在一定的问题。因此，对使用一次性筷子的知识，需要普及和教育。从而引导学生关注一次性筷子对环境的影响，认识到其不环保的一面，培养学生的社会责任感。 学习目标 1. 学会从几个方面考虑问题。2. 学习设计一份简单的问卷，能对调查的数据进行简要分析并得出结论。3. 了解一次性筷子对环境造成的危害，提高对环境问题的关注程度，培养社会责任感。 重点 了解使用一次性筷子对环境造成的危害。 难点 设计一份有关一次性筷子使用情况的调查问卷。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 猜谜语：姐妹两人一样长，厨房进出总成双，千般苦辣酸甜味，总让他们第一尝。 （打一物） 谜底：筷子中国是筷子的发源地，以筷进餐少说已有3000年历史，是世界上以筷为食的母国。筷子使用方便,价廉物美。筷子也是当今世界上一种独特的餐具。你知道，一次性筷子吗？ 使用一次性筷子的人越来越多，为什么会这样呢？ 今天，我们一起学习《活动一：一次性筷子使用情况调查 》从中寻找答案吧！出示课题。 猜谜语 通过猜谜、设疑，引导学生在思考中激发学习兴趣，为下步开展活动做好准备。 讲授新课 一、我们的疑问对于一次性筷子的使用情况,我们想知道：★哪些人经常用一次性筷子？★他们为什么喜欢用一次性筷子？★他们知道使用一次性筷子会危害环境吗？★他们知道一次性筷子的材质和制作方法吗？★他们知道一次性筷子的社会影响吗？二、 制订调查计划1.经过商量，我们确定了本组的调查计划。学生1：我们可以到小吃摊、快餐店、饭店等地方,通过观察和采访，了解哪些人经常使用一次性筷子。学生2：我们应该把要了解的问题编成问卷，方便调查和分析。2.调查计划调查目的：了解一次性筷子的卫生状况及其对健康的影响。调查时间：在每天的早、中、晚三个用餐时间段进行调查。调查地点：餐馆调查对象：消费者 调查内容：①使用情况：记录消费者在餐馆使用一次性筷子的频率，以及他们使用一次性筷子与使用自带筷子或其他餐具的对比情况。②卫生状况：检查一次性筷子的卫生状况，包括外观、气味、细菌数量等指标，并记录在调查表中。 ③环保性：了解一次性筷子对环境的影响，如森林资源的消耗、环境污染等，以及回收和再利用的可能性。2.行动指南制订调查计划★本次调查的目的是什么？通过调查要了解哪些情况？★选择哪些人作为调查对象？★怎样开展调查”什么时间进行调查比较合适？三、调查行动1.按照原定计划，我们开始分头行动，对一次性筷子的使用情况展开调查。学生1：虽然我知道一次性筷子不卫生、不安全，但店家只提供一次性筷子，别无选择。学生2我们店里虽然提供木筷，但很多顾客怕不卫生，都要求提供一次性筷子。2. 调查回来后，我们对调查结果进行了整理和分析。人们喜欢使用一次性筷子的原因：★方便、省事。★环保。★减少清洗。★卫生安全。人们不喜欢使用一次性筷子的原因：★不够安全、卫生。★浪费资源。★不环保。3. 经过整理和分析，我们发现：3个餐馆只提供一次性筷子，3个餐馆不提供一次性筷子。比较喜欢使用一次性筷子。在我们调查的45人中，有30人经常使用一次性筷子，大约占调查总人数的绝大部分，其中知道使用一次性筷子会危害环境的有35人，他们对使用一次性筷子的看法：不使用一次性筷子，因为浪费国家森林资源，不环保，不卫生。将调查结果公布于众，提醒人们使用一次性筷子的危害。四、我们的建议学生1：可建议餐厅用消毒柜消毒餐具，不再提 ... ...
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