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课件网) 第2课 我们身边的饮料 综 合 实 践 【人民版】 四年级下册 内容总览 素养目标 01 新知导入 02 新知讲解 03 04 05 课堂练习 06 目录 06 课堂总结 07 板书设计 课后作业 拓展延伸 教学目标 价值体认：通过了解身边的饮料，树立正确的饮食观念和健康意识。 责任担当： 通过小组合作，分工完成任务，培养团队协作和沟通能力。 问题解决：在实践活动中，需要观察、分析和解决与饮料相关的问题。例如，研究不同饮料成分对人体健康的影响，如何科学合理地选择饮料等。培养学生的观察力、思考力和解决问题的能力。 创意物化：通过创意制作属于自己的特色饮料，将所学知识与实践相结合，发挥想象力和创新能力 ，提高其动手能力和表达能力。 新知导入 视频：制作汽水饮料 新知讲解 当你拿到一瓶饮料时,最想了解它的什么信息 大家关注的内容各不相同，我们不妨先了解一下同学们感兴趣的方面。 我想了解一下饮料的成分,青少年适合饮用什么样的饮料，如何科学地选用饮料。 确立研究对象 探究竟 新知讲解 我想研究的问题是：饮料中的营养成分， 饮料的保质期和保存方式，饮料的生产过程。 确立研究对象 大家感兴趣的问题是否有研究价值呢？接下来我们把已经确立的问题跟大家交流，提炼主题，确定接下来要研究的主题。 新知讲解 提炼主题的方法 A. 筛选法 将一些在活动中不可能发生的问题删除，直接筛选出具有讨论价值的问题。 B.整合法 将重复的、同一类型的问题整合成一个问题。 小贴士 新知讲解 小组要根据组员的特长，合理分工、并充分利用身边的资源。 确立研究对象 我们的研究计划： （1）准备阶段： ①确定研究的问题：饮料中的营养成分，保质期和保存方式，以及饮料的生产过程。 ②收集资料：通过阅读书籍、上网查找等方式，了解饮料的基本知识，为后续的研究做好准备。 新知讲解 确立研究对象 （2）实验阶段： ①购买不同种类的饮料，如汽水、果汁、茶饮料等。 ②观察饮料瓶上的标签，了解饮料的成分、保质期等信息。 ③尝试保存不同种类的饮料，观察其保质期和保存方式，记录实验结果。 ④参观当地的饮料生产线，了解饮料的生产过程，记录所见所闻。 （3）总结阶段： ①将实验结果整理成表格或图表形式，便于分析和比较。 ②根据实验结果，总结出关于饮料营养成分、保质期和保存方式、生产过程的结论。 ③将研究结果与同学分享，交流心得体会，促进互相学习。 新知讲解 开展主题研究 使用调查问卷 关于身边饮料的调查问卷 您好，为了调查消费者购买日常饮料的习惯和饮用情况，设计了此问卷，希望得到您的支持。请在选项前的“○”勾选您的答案。 （1）请问您一般都是通过何种方式去了解一种饮料品牌的？（可多选） ○促销活动 ○路边广告 ○电视广告 ○其他 （2）请问您选择购买某种品牌饮料的原因是什么？（可多选） ○质量好 ○价格优惠 ○品牌知名度高 ○瓶子形状设计感好 ○ 别人介绍 （3）您一般饮用哪种类型的饮料？(可多选) ○纯净水 ○矿泉水 ○碳酸饮料 ○果汁饮料 ○奶类制品 新知讲解 开展主题研究 （4）您是否经常购买有机饮料？ ○ 是 ○ 否 （5）对于有机饮料，您认为其最大的优点是什么？ （6）对于有机饮料，您认为其最大的缺点是什么？ 新知讲解 开展主题研究 调查结果 （1）了解饮料品牌的主要方式可能是通过电视广告和促销活动，其次是路边广告和其他方式。 （2）选择购买某种品牌饮料的原因可能是质量好、价格优惠、品牌知名度高、瓶子形状设计感好以及别人介绍。 （3）一般饮用的饮料类型可能是纯净水、矿泉水、碳酸饮料和果汁饮料，奶类制品的饮用比例可能较低。 （4）根据调查结果，约40%的小学生经常购买有机饮料。 （5）对于有机饮料， ... ...
