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课件网) 第1课时 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 1 物质的变化 2 本节重难点 物理变化与化学变化的区别 发生在我们身边的变化 从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢 让我们先来做几个实验，探索~探索… … 实验是认识物质的性质和变化的一种基本方法，观察实验现象时，要注重以下几点： 反应物的种类、颜色、状态(气、固、液)、气味等 反应前 反应时 反应条件(加热、点燃等)，现象(发光[热]、生成沉淀或气体等) 反应后 生成物的种类、颜色、状态、气味等 现象描述 客观、全面、准确地对观察到的现象进行描述，为进一步研究物质及其变化提供证据 物质的变化 实验探究 实验 1-1 水的沸腾 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片(或盛有冷水的小烧杯)移近试管口，观察并记录发生的现象。 实验步骤 物质的变化 实验探究 实验 1-1 水的沸腾 实验现象 稍加热，试管内有气泡；沸腾后出现大量气泡；冷凝后玻璃片上出现小水珠 物质的变化 实验探究 实验 1-1 石蜡的熔化 将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的烧杯中，观察并记录实验现象。 实验步骤 物质的变化 实验探究 实验 1-1 石蜡的熔化 实验现象 固体逐渐熔化 物质的状态发生了改变，物质本身没改变 回顾实验，思考与讨论所给问题： 这两个实验分别有什么现象？ 问题1 这两个实验它们有什么共同点？ 问题2 实验(1) ：水由液态变成了气态，后又变成了液态 实验(2) ：石蜡由固态变成液态，形状改变 物质的组成、结构、性质未变 实验中要特别注意保护眼睛，戴好护目镜。 如不慎有少量试剂(尤其是有腐蚀性或有毒的试剂)溅入眼睛，要立即用水冲洗，边洗边眨眼睛，必要时去医院就诊。 实验中要特别注意保护眼睛，戴好护目镜。 物质的变化 实验探究 实验 1-1 胆矾溶液+氢氧化钠溶液 在一支试管中加入1~2 mL氢氧化钠溶液，向其中滴加硫酸铜溶液，观察并记录实验现象。 实验步骤 氢氧化钠溶液对皮肤和衣服具有腐蚀作用，使用时应小心! 氢氧化铜 物质的变化 实验探究 实验 1-1 胆矾溶液+氢氧化钠溶液 实验现象 加入硫酸铜溶液后产生蓝色沉淀 物质的变化 实验探究 实验 1-1 大理石与稀盐酸反应 实验步骤 在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸，观察并记录实验现象。 大理石 物质的变化 实验探究 实验 1-1 大理石与稀盐酸反应 实验现象 有大量气泡产生，块状固体逐渐变小，澄清石灰水逐渐变浑浊 在变化前后，物质本身发生了变化，有新物质生成 回顾实验，思考与讨论所给问题： 这两个实验分别有什么现象？ 问题1 这两个实验它们有什么共同点？ 问题2 实验(3) ：有蓝色沉淀生成 实验(4) ：试管中有气泡产生，烧杯中澄清石灰水变浑浊 物质的组成、结构、性质发生改变 实验 编号 变化前 的物质 变化时 发生的现象 变化后 的物质 变化后有无 新物质生成 (1) 液态的水 (2) 固态石蜡 (3) 蓝色的硫酸铜溶液等 (4) 颗粒状 大理石等 实验现象总结及归纳 无 有 无 有 气态的水 (水蒸气) 液态的 石蜡 蓝色的氢氧 化铜沉淀等 二氧化碳 气体等 生成其他物质 状态 改变 形态改变 有水蒸气放出， 遇冷变成液体 由固态变液态， 形状改变 有蓝色沉淀生成 有气泡放出，澄清的石灰水变浑浊 概念： 没有生成新物质的变化 没有新物质生成 形状、状态的改变 特征： 伴随现象： 物质三态间的变化 一定是物理变化 物质的变化 归纳总结 物理变化 汽油挥发 铁水凝固 玻璃破碎 物质溶解 生成新物质的变化 有新物质生成 (又叫化学反应) 概念： 特征： 物质的变化 归纳总结 化学变化 粮食酿酒 点小火柴 小仙女棒 燃气燃烧 改变颜色、放出气体、生成沉淀等并且常伴随能量变化 伴随现象： ... ...
