【核心素养目标】第二单元《水果知多少》活动二《选购水果》课件+教案+素材-【浙教版】《综合实践活动》二上

(课件网) 第五课时 活动二 选购水果 （浙教版）二年级 上 01 学习目标 内容总览 02 新知导入 03 探究新知 05 课堂练习 06 课堂总结 07 板书设计 04 知识拓展 课后作业 08 教学目标 通过选购水果的过程，理解健康饮食的重要性，培养对食物来源的感激之情，以及对环境保护的初步意识。 01 02 在选购水果的实践中，培养家庭责任感、社会责任感和自我保护能力。 03 通过选购水果的实践活动，提升信息搜集与处理能力、决策能力和应变能力，学会在面对多样选择时做出合理判断。 04 责任担当 创意物化 解决问题 价值体认 将选购的水果进行创意加工或搭配，通过实践活动将理论知识转化为具体成果，培养创新思维和实践能力。 新知导入 同学们，经过上节课的学习，我们认识和了解水果，那么，我们面对各式各样的水果，你会怎么选购呢？ 探究新知 选购水果有什么窍门吗？先去问问有经验的人吧！ 访谈记录 请教家长 询问老人 探究新知 访谈记录 水果名称 采访对象 选购窍门 苹果 果园主 看颜色：选择颜色均匀、鲜艳自然的苹果，避免有斑点或大片青色的，这通常意味着成熟度不够或可能经过人工催熟。 摸手感：轻轻触摸苹果表面，应选择光滑、无凹陷且有一定硬度的，这样的苹果通常比较新鲜且多汁。 闻气味：成熟的苹果会散发出自然的果香，如果闻起来没有味道或有异味，可能是存放过久或品质不佳。 探究新知 访谈记录 水果名称 采访对象 选购窍门 梨 超市水果采购员/家庭主妇 观外形：选择形状端正、无畸形、果柄处凹陷较深的梨，这样的梨通常果肉饱满、汁多味甜。 按硬度：用手轻轻按压梨的底部或侧面，应选择有一定硬度但不至于太硬的，过硬的梨可能未完全成熟，过软的则可能存放过久。 看果皮：果皮应光滑、无虫眼和疤痕，颜色均匀，避免选择果皮上有很多斑点的梨。 探究新知 访谈记录 水果名称 采访对象 选购窍门 葡萄 葡萄种植户 看果穗：选择果穗紧凑、颗粒饱满、大小均匀的葡萄，避免选择松散、掉粒的果穗。 观颜色：不同品种的葡萄颜色各异，但都应选择色泽鲜亮、自然的，避免选择颜色暗淡或发黑的。 尝味道：如果可以，尝试一两颗葡萄，选择味道甜美、多汁、无酸涩感的。 探究新知 访谈记录 水果名称 采访对象 选购窍门 桃子 果农/水果店老板 闻香气：成熟的桃子会散发出浓郁的果香，香味越浓，桃子越甜。 看颜色：选择颜色均匀、红黄相间（根据品种而定）的桃子，避免选择颜色过于青绿或局部有黑斑的。 摸手感：轻轻触摸桃子表面，应选择绒毛较多、有一定软度但不至于过软的桃子，过硬的桃子可能未成熟，过软的则可能变质。 探究新知 每人选择一种水果，把你了解到的选购窍门与同学分享一下吧！ 访谈记录 探究新知 橙子：最好是底部有个圈的。凹下去的比较甜。柚子、蜜柚一般越紧实越好。 访谈记录 橘子：通常都会比较甜一些，有个点状的是公的，没有母的甜，挑皮薄有弹性的，早橘子汁多味甜，晚橘子比较粗糙多筋。 探究新知 实践操作 我想要去买草莓和西瓜…… 了解了选购水果的窍门，接下来就去实践一下 吧！你想要买什么水果？能去哪里买呢？有什么选购窍门吗？确定好以后，在爸爸妈妈的陪同下，出发去选购吧！ 据说外表条纹清：晰、颜色翠绿的西瓜比较好吃。 草莓要挑颜色鲜红， 形状规则的。 选购柚子时可以按压柚子的底部…… 探究新知 水果选购记录表 实践操作 所购水果 香蕉 采购地点 华晨超市 选购窍门 1. 观察外观：选择颜色鲜黄或带有少量斑点（自然成熟标志）的香蕉，避免选择表皮有过多绿色或黑点的，可能分别表示未成熟或过熟。 2. 检查硬度：轻轻捏一下香蕉的果身，选择有一定弹性但不至于太软的，过硬的香蕉可能未成熟，过软的则可能过熟或开始腐烂。 3 ... ...