【核心素养目标】第二单元《水果知多少》活动三《水果拼盘》课件+教案+素材-【浙教版】《综合实践活动》二上

(课件网) 第六课时 活动三 水果拼盘 （浙教版）二年级 上 01 学习目标 内容总览 02 新知导入 03 探究新知 05 课堂练习 06 课堂总结 07 板书设计 04 知识拓展 课后作业 08 教学目标 认识到水果作为健康食品的重要性，了解合理搭配水果对身体的益处，从而在日常生活中更加注重饮食均衡，培养健康生活的态度和习惯。 01 02 在选材、制作和清理过程中，关注环保问题，如减少浪费、合理处理果皮等废弃物，培养环保意识和社会责任感。 03 通过观察不同水果的特点，分析如何合理搭配、切割和摆放以呈现最佳效果，培养观察力和分析能力。 04 责任担当 创意物化 解决问题 价值体认 通过亲手制作水果拼盘，能够将创意想法转化为具体的作品，提升动手实践能力和手眼协调能力。 新知导入 水果拼盘图片 新知导入 同学们，我们欣赏了这些造型独特，富有创意，好看又美味的水果拼盘。那么，我们想不想自己动动脑、动动手，尝试设计制作一个独一无二的果盘呢？ 探究新知 设计方案 我想做一个动物造型的水果拼盘。 你们想做一个什么样的水果拼盘呢？赶紧把你的创意和你的同伴说一说，合作设计一个水果拼盘方案吧！ 我们要用哪些水果来做拼盘呢？ 我想做一个植物造型的水果拼盘。 我想做一个人物造型的水果拼盘。 探究新知 水果拼盘设计方案 水果拼盘名称：热带风情拼盘 材料选择： 橙子：2～3个，用于切片、制作花朵或动物形状。 菠萝：1个中等大小，去皮后切片或雕刻成花朵、星星等形状。 红柿 ：一小碗，用于点缀或作为眼睛、嘴巴等细节。 设计方案 探究新知 基础准备： 将橙子洗净后切片，可以切成圆形片或扇形片，备用。 菠萝去皮，切成薄片或根据需要雕刻成各种形状（如花朵、星星等），去除菠萝中心的硬芯部分。 红柿洗净，备用。 布局规划： 在盘子中心或一侧，用菠萝片铺设一个基础形状，如圆形或波浪形，模拟热带海滩或太阳的光芒。 围绕菠萝片，交错摆放橙子片，形成色彩和纹理的对比。 创意点缀： 使用红柿作为点缀，可以放在菠萝和橙子的间隙中，增加颜色的多样性。 设计方案 探究新知 动手制作 制作前，要根据方案准备材料，赶紧和你的同伴商量一下吧！ 材料清单 橙子 菠菜 红柿 探究新知 动手制作 制作前，要根据方案准备材料，赶紧和你的同伴商量一下吧！ 工具材料： 水果刀 盘具 探究新知 动手制作 材料准备齐了，大显身手的时刻到啦！和同伴相互合作，根据你们的设计方案，制作一个美观的水果拼盘吧！ 探究新知 制作过程： 动手制作 欣赏视频：热带风情水果拼盘 探究新知 制作前要先把手和水果洗干净。切水果时要注意安全；制作时要学会分工合作，提高效率！ 动手制作 千万不要忘记准备一次性手套哦！ 探究新知 水果拼盘做完了，赶紧来展示你们的作品吧！别忘 了向同学分享你们的创意哦！ 展示作品 探究新知 展示作品 探究新知 在本次活动中，你一定有不少收获。让我们一起说 一说吧！ 汇报交流 我的收获： （1）掌握了安全使用小刀切水果的技巧 。 （2） 学会了挑选新鲜水果的方法 。 （3）会创意制作水果拼盘。 这次经历让我深刻体会到，创意能让生活充满无限乐趣，也极大地提升了我的动手能力和思维能力。 探究新知 自评与互评 在本次活动中，你能得几颗呢？让我们来评一评吧！ 评价内容 自评 同学平 教师评 上学不迟到新认识了3种以上的水果 独立设计、制作了水果介绍卡 能积极参与访谈活动 乐于帮助他人 填写了水果选购记录表 能成功选购自己所需的水果 能参与设计水果拼盘 能参与设计水果拼盘 知识拓展 说一说，水果拼盘的好处？ 1.可以吃到各种水果，实惠划算。 2.营养丰富，不同水果有着不同的营养，有利于营养的补充和吸收。 3.彼此中 ... ...