【核心素养目标】第三单元《午餐管理员》活动一《我做午餐分发员》课件+教案-【浙教版】《综合实践活动》二上

中小学教育资源及组卷应用平台 第7课 《活动一 我做午餐分发员 》教学设计 课题 活动一 我做午餐分发员 单元 第3单元 学科 综合实践活动 年级 二年级 核心素养目标 价值体认：通过午餐分发活动，体会到为他人服务的乐趣与价值，学会换位思考，理解不同同学的需求与困难，培养对他人的尊重与关爱之情。责任担当：明确作为午餐分发员的职责范围，包括准时、准确、有序地分发午餐，确保每位同学都能及时获得餐食，培养责任感和岗位意识。解决问题：面对午餐分发过程中的突发情况，要冷静分析，迅速找到解决方案，培养应对突发事件的能力和解决问题的能力。创意物化：发挥创意，设计或改进分发工具（如分发车、托盘等），使分发过程更加便捷、高效，同时减少浪费，将创意转化为实际成果。 教学重点 通过午餐分发活动，体会到为他人服务的乐趣与价值，学会换位思考，理解不同同学的需求与困难，培养对他人的尊重与关爱之情。 教学难点 明确作为午餐分发员的职责范围，包括准时、准确、有序地分发午餐，确保每位同学都能及时获得餐食，培养学生的责任感和岗位意识。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 同学们，现在是我们学校每天最热闹也最温馨的午餐时间。想象一下，你手中拿着美味的午餐，正准备分发给每一位同学。但是，如何确保每位同学都能及时、有序地拿到午餐呢？今天，我们就来体验一下《我做午餐分发员》的角色，看看谁能成为最棒的午餐分发员！出示课题。 设疑、思考 将学生的注意吸引到课堂。 讲授新课 一、观察交流1.走进食堂参观一下，看看食堂的工作人员在做些什么。 炒菜 蒸饭 盛菜 舀汤 学生1：食堂的叔叔阿姨在自己的岗位上都很尽责！ 学生2：有些学校的学生是在教室里用餐的， 工作人员还有更多的事要做呢！学生3：我看到阿姨们正细心地清洗着每一样蔬菜，确保我们的饮食安全又健康。 学生4：叔叔们正在忙着切配食材，刀工娴熟，每一片都切得整整齐齐，看来他们真的很专业。 学生5：我还注意到有工作人员在消毒餐具，他们一丝不苟地擦拭着每一个碗盘，让我们吃得更加放心。而且，食堂里还弥漫着诱人的饭菜香，真是让人期待午餐的到来！二、讨论采访1.你在参观食堂的时候发现了什么问题？有什么好的建议？让我们先分头去采访一下相关人员吧！学生1： 分饭菜可是个技术活儿！ 学生2：食堂的叔叔阿姨为了照顾我们吃饭，给大家分好餐后自己才吃。 学生3：高年级的哥哥姐姐都是自己盛饭菜的。 学生4：我们是不是也可以做些力所能及的事呢？ 食堂采访记录卡 采访对象：食堂管理人员 采访时间：2024年5月4日采访地点：学校食堂 采访人：张峰采访者：您好，非常感谢您能接受我们的采访。我们想了解一些关于食堂运营和学生用餐体验的情况。 食堂管理人员：不客气，很高兴有机会和同学们交流。请问你们具体想了解哪些方面的问题呢？ 采访者：首先，我们注意到在分饭菜时，有时候同学们会觉得分量不均，这算不算是一个问题呢？ 食堂管理人员：这个问题确实存在，因为每个同学的饭量不同，而分饭菜又需要快速进行以保证大家能按时用餐，所以确实难以做到绝对精确。 采访者：另外，我们也看到食堂的叔叔阿姨们非常辛苦，经常要等到大家都吃上了才轮到自己吃。您认为有没有什么办法可以改善他们的用餐条件？ 食堂管理人员：这是一个非常感人的观察。我们正在考虑调整工作时间表，确保工作人员能在学生用餐高峰期之前或之后有足够的时间用餐。同时，也在探索引入更高效的自动化分餐设备，以减轻工作人员的负担。 采访者：我们注意到高年级的学生都是自己盛饭菜的，这对低年级的学生来说是不是也是一种可以学习的技能呢？ 食堂管理人员：非常好的建议！我们其实也在考虑逐步推广自助取餐模式，让更多学生参 ... ...