2.5.1 真菌、细菌和病毒 课件(共29张PPT) 2024-2025学年生物苏教版七年级上册

(课件网) 第一节 真菌、细菌和病毒 苏教版·第二单元·第五章 1、能说出真菌、细菌的结构特点，并比较它们之间的差异。 3、能写出病毒的结构特征，树立与微生物正确的相处方式。 2、学会真菌、细菌的具体培养过程，掌握不同菌落的特点。 毛豆腐由豆腐制作而成。豆腐在刚制作好的时候，表面是没有“毛”的。当一类常见的真菌———毛霉在豆腐表面长出“菌丝”时，豆腐就变成了毛豆腐。 想一想，议一议 除了毛霉，我们还能列举出一些熟悉的真菌、细菌和病毒吗？这些微生物在形态结构上有什么异同？ 一、真菌 真菌少数为单细胞，多数为多细胞。是微生物中的一大类群。 单细胞： 酵母菌 霉菌（青霉、曲霉等） 大型真菌（蘑菇、木耳等） 真菌 多细胞： 真菌的类型 真菌细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质（线粒体、液泡）和成形的细胞核构成，因此称为真核细胞。由真核细胞组成的生物称为真核生物。除了真菌，动物和植物等也都是真核生物。 一、真菌 细胞壁 细胞核 细胞膜 细胞质 液泡 真菌结构 霉菌和酵母菌的形态结构有什么异同？ 霉菌是多细胞真菌，酵母菌是单细胞的圆形或椭圆形真菌。 酵母菌 （单细胞生物） 霉菌 （多细胞生物） 认识酵母菌、霉菌的形态结构。 酵母菌培养液，培养皿中培养好的青霉，吸管，镊子，显微镜，解剖针，载玻片，盖玻片，放大镜，稀释的碘液，吸水纸。 实验 观察酵母菌和霉菌 目的要求 材料用具 ①取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，酵母菌的细胞具有哪些特点？ 提示：椭圆形，有液泡。 提示：有细胞核，细胞质中有淀粉粒，能进行出芽生殖。 ②用碘液对酵母菌进行染色，观察酵母菌的细胞具有哪些特点？ （1）观察酵母菌 方法步骤 （2）观察青霉 ①从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，青霉具有哪些特点？ 提示：直立菌丝顶端长有成串的青绿色孢子 直立菌丝 孢子 扫帚状 营养菌丝 ②用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，置于显微镜下观察。菌丝的颜色、孢子的形态及颜色是怎样的？ 提示：菌丝为白色，孢子为青绿色，呈扫帚状 直立菌丝 孢子 扫帚状 营养菌丝 细胞壁 细胞核 细胞膜 细胞质 液泡 酵母菌结构 （单细胞生物） 孢子 营养菌丝 直立菌丝 细胞核 霉菌结构 （多细胞生物） 一、真菌 1、真菌的结构 ①腐生（把依靠分解植物、动物等的遗体来获取营养物质的营养方式），如：酵母菌、霉菌（青霉、曲霉、根霉和毛霉）、蘑菇等。 ②寄生（从活的生物体上获取营养物质的营养方式），如真菌感染引起的：头癣、股癣、灰指甲等。 一、真菌 2、真菌的营养方式 学习活动 3、真菌的生殖 ① 出芽生殖（主要方式） 环境良好时，成熟的酵母菌，向外生出的突起叫芽体。 ② 孢子生殖（恶劣环境） 在不良环境下，酵母菌能形成子囊孢子进行有性生殖。 孢子 一、真菌 细菌是一类结构简单的单细胞微生物，根据不同形态可以将他们分成球菌、杆菌、螺旋菌。 二、细菌 球菌 杆菌 螺旋菌 细菌是一类结构简单的单细胞微生物。细菌细胞没有成形的细胞核，细胞中遗传物质集中的区域称为拟核，有些细胞还有荚膜和鞭毛，荚膜位于细胞壁外，具有保护作用，鞭毛具有运动功能。 二、细菌 鞭毛 细胞膜 细胞质 荚膜 细胞壁 DNA 寄生：从活的生物体上获取营养物质的营养方式 腐生：依靠分解植物、动物等的遗体来获取营养物质的营养方式 真菌和多数细菌都需要依靠现成的有机物营寄生生活或若腐生生活 二、细菌 细菌的营养方式 细菌生殖的电镜照片 繁殖方式：分裂生殖 一个细菌分裂成两个细菌 每20~30分钟，细菌可分裂一次。分裂时DNA被复制 二、细菌 配制含营养物质的培养基 冷却接种 恒温培养 营养物质+琼脂 高温灭 ... ...