【核心素养目标】第5单元 第2课《家乡的清明节·实施总结阶段》教案-【浙教版】《综合实践活动》三下

中小学教育资源及组卷应用平台 第2课《家乡的清明节-实施总结阶段》教学设计 课题 家乡的清明节-实施总结阶段 单元 第五单元 学科 综合实践活动 年级 三年级 核心素养目标 价值体认：通过学习青团的制作方法，加深对清明节的理解，获得有积极意义的价值体验。责任担当：在学习“家乡的清明节-实施总结阶段” 活动的过程中，每个成员在每个环节收集好各自的资料并实施，树立好对清明节的敬意。问题解决：能够积极参与和动手制作清明节的习俗和青团制作并通过制定表格分布任务后实施并记录等困难以确保步骤和程序正确。创意物化：通过产品设计和动手制作的方式，更好地掌握到青团的制作方法，吸引大家对清明节的兴趣并探究其蕴含的深意。 教学重点 先通过查阅资料和实地采访将活动需要的前期工作准备充分后继而学习青团的制作方法加深我们对清明节的理解。 教学难点 在学习“家乡的清明节-实施总结阶段” 活动的过程中，每个成员在每个环节收集好各自的资料并实施，树立好对清明节的敬意。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 第2课 《家乡的清明节-实施总结阶段》板书课题。播放视频。 观看教学视频。 将学生的注意吸引到课堂。 讲授新课 新知讲解：板书课题。一、收集资料实施阶段查阅资料清明节是怎么来的？有哪些习俗？又有哪些关于清明节的故事、诗词呢？请利用网络、书籍等途径查阅资料，把相关的信息记录在资料卡中。清明节有很多习俗，如扫墓、踏青、做青团等。我查到清明节与春节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。资料卡资料名称资料类型获取途径主要内容清明节的由来视频、文本、音频百度百科、中国历史网清明节起源于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间仿效，成为中华民族固定的风俗。有关清明节的诗词视频、文本诗词名句网、中国诗歌网包括杜牧的《清明》、孟浩然的《清明即事》、黄庭坚的《清明》等。有关清明节的食物图片、视频我们的中国故事、百度青团、艾粄、馓子、朴籽粿、润饼、乌稔饭、子推馍等。有关清明节的活动文本百度百科清明节的习俗包括扫墓祭祖、踏青、植树、放风筝、插柳等。有关清明节的历史文本、视频人民网清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。最初只是一个重要的节气，后来与寒食节融合，成为纪念祖先的节日。二、实地采访与同学一起采访身边的家人或老师，进一步了解家乡的清明节习俗。清明节习俗采访记录表采访对象张奶奶记录人小康采访时间12月4日采访地点张奶奶家采访目的了解和记录当地清明节的传统习俗和变迁，为民俗学研究提供第一手资料。采访提纲您能描述一下您小时候的清明节习俗吗？您认为清明节习俗有哪些变化？您家是如何庆祝清明节的？您认为清明节对现代社会的意义是什么？您如何看待现代科技对清明节习俗的影响？采访记录张奶奶回忆说，她小时候的清明节，家族成员会一起去祖先的墓地扫墓，带上自己做的纸钱和食物作为供品。孩子们会放风筝，家里还会做青团吃。（参见附录表12）设计制作收集资料在清明节做青团是一项很有意思的传统习俗。你吃过什么馅的青团？青团是怎么做的？让我们一起来了解一下吧！资料卡资料名称资料类型获取途径主要内容青团的形状图片，文本百度、谷歌青团通常是圆形的。青团的口味图片，视频百度、谷歌青草、肉松、咸蛋黄等口味。制作青团的材料图片、文本百度、谷歌主要材料包括糯米粉、澄粉、猪油、麦青汁、糖等。青团的制作方法文本，视频抖音、百度糯米粉、糖、猪油混合，加入麦青汁揉成团。澄粉烫熟后加入糯米团中。分割面团，包入馅料。蒸制10-15分钟至熟透。青团的馅料图片百度、谷歌豆沙、肉松、咸蛋黄等馅料。青团的意义文本、视频、图片B站、百度、搜狗清明节吃青团主要是祭祀，纪念先人，随着 ... ...