比比谁更黏 还记得上节课我们认识的“黏斗士”吗? 你们知道这些”黏斗士”都是从哪里来的吗? ? 含有淀粉的东 西被碾细、煮熟 后，就会有黏性，可以当糨糊用。 （一）准备材料 哪些材料含淀粉，可以用来做糨糊？ 淀粉遇碘水会变蓝。我们就用这个方法来找出含淀粉的材料吧！ 碘水 用来做实验的食品 寻找材料 材料 现象 是否可选 1. 土豆 滴碘水 2. 芋头 滴碘水 3. 青菜 滴碘水 变蓝 变蓝 无变化 √ √ Ⅹ （二）制作糨糊 思考问题 1.制作糨糊有什么技巧和要领? 2.还要注意什么？ 问题板 制作糨糊的正确步骤是怎样的？ 准备材料—搅拌均———适当加水—小心熬煮 制作糨糊正确步骤 先把面粉放在容器里，用少量凉水，把面粉打湿，搅拌均匀，成糊状，调到没有干粉和块状物为止，这叫打浆头，这一步骤一定要认真做好，否则调成的浆糊里面有块块，然后用沸水灌入容器中，边灌边搅拌，直到颜色由白变深，即成“浆糊”。粘稠度可根据需要而定。最好不要用火加热，当心烧糊（焦）了。 让我们一起看看还有 什么别的制作方法吧！ 方法 1: 简单浆糊 准备材料： 1/2 杯面粉 1/3 杯水 制作方法 1.准备好材料。 2.将面粉和水在一个碗里搅拌均匀。如果你需要更多浆糊，把配料量加倍。如果你需要较少浆糊，加入你需要用的面粉的量，然后一茶匙一茶匙加入水，直到浆糊达到了合适的粘稠度。 3搅拌浆糊，直到它变得平滑、有点粘，水被充分吸收。不能太稠，也不能太稀。 4.做好浆糊以后，立即使用。它可以用于在做手工时粘合纸张，比如可以用来做贺卡，或者其他一些小手工艺术品。 5.在冰箱里保存。将剩下的浆糊装在一个密封容器中，放入冰箱。它能够保质一到两个星期。 方法 2:纸艺浆糊 准备材料： 1 杯面粉 1/3 杯糖 1-1/2 杯水（混有1茶匙白醋） 制作方法 1.准备好材料。 2.将面粉和糖搅拌。在一个深平底锅中用叉子或者搅拌棒混合面粉和糖，直到搅拌均匀。 3.加入3/4杯水和醋的混合物。搅拌均匀，直到混合物变得非常平滑，没有结块，有稠面糊应有的粘度。当混合物变得顺滑，将剩下的液体倒入，彻底搅拌。 4.用中火加热。持续搅拌，直到混合物变得非常粘稠。 5.冷却。当混合物冷却后，将其倒进一个可密封的容器里，放进冰箱保存。这样的浆糊可以保值2-4个星期。 6.粘点什么东西！当浆糊冷却，你可以用它来做些纸艺玩意儿、手工玩意儿或别的什么东西。它也是完全无毒的哦！ 方法 3:玉米淀粉浆糊 准备材料： 1-1/2 杯冷水 2 大汤勺玉米淀粉 2 大汤勺玉米糖浆 1 茶匙白醋 制作方法 1.准备好材料。 2.将3/4杯水、醋、玉米糖浆混合。在一个深平底锅中，混合所有的液体材料，用中火加热，直到完全沸腾。 3.混合玉米淀粉糊。在水正在煮的时候，将剩下的水和玉米淀粉彻底搅拌。 4.加入面糊。当水彻底沸腾，仔细地将面糊加入水中，持续搅拌，直到混合物沸腾。 5.沸腾后继续加热一分钟，然后将锅从火上端下来。 6.冷却。当混合物冷却后，将其倒进一个可密封的容器里，并放进冰箱保存。这种浆糊能保质2-4个星期。 方法 4:玉米淀粉浆糊 准备材料： 1 杯面粉 1/2 杯水 1/8 茶匙盐 制作方法 1.准备好材料。 2.制作胶水：在一个小碗中加入面粉，并分次加入一点水来制作粘稠的浆糊。加一撮儿盐，然后彻底搅拌。 同学们，今天这堂课你们学到了什么呢？ 猜一猜 歇后语：七斤面粉调( ) --糊里糊涂 谜语：胶水+牛奶=( ) 谜语：六月出差遇雨天：（ ） 字谜：七五期间乘胜前进?：( ) 谜语：春宵苦短日高起，从此君王不早朝 ：（ ） 三斤浆糊 水乳交融 胶水 胶 双面胶 ... ...
~~ 您好，已阅读到文档的结尾了 ~~
